venerdì 31 Gennaio 2025
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Sanapo a TuttoFood: “Potrei tornare al campionato italiano…”

Desk1 -
In questa intervista esclusiva rilasciata a TuttoFoof il due volte campione italiano caffetteria Francesco Sanapo scherza sulla possibilità di una sua terza partecipazione. Poi...
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Simona Greco: “A Host 2015 spazio doppio per il caffè”

Desk1 -
MILANO - Simona Greco, responsabile di Host FieraMilano, il salone dell'ospitalità che si svolgerà a ottobre, anticipa quali saranno i temi della manifestazioni che,...
Aziende

Esssecaffè, così è nata la macchina firmata Giugiaro

Desk1 -
Francesco Segafredo e i suoi collaboratori hanno animato la presentazione della nuova macchina realizzata da Esssecaffè che ha affidato per l'occasione il disegno dello...
Caffè

Parla Marco Cremonese, maestro dell’arte di torrefare

Desk1 -
Marco Cremonese (nella foto in alto è a sinistra)è tra i primi che in Italia ha pensato che l'arte della torrefazione si potesse insegnare....
Comunicati Stampa

Lavazza, campagna internazionale con Sergio Castellitto

Desk1 -
di Alessandra La Rosa “Lavazza, There’s More To Taste”, questo il titolo, che nasce da una precisa idea, quella che “Nella vita c’è sempre qualcosa...
Aziende

Un video per vivere il Gravimetric Day

Desk1 -
Un video per vivere il Gravimetric Day. Chi c’era (FOTO) può rievocare quei momenti. Per chi, invece, non ha avuto la possibilità di partecipare è...
Video Audio

CAFFÈ CORSINI – In un video Patrick Hoffer racconta il cammino del suo caffè

Desk1 -
Il caffè dalle terre di origine al consumo, come rito quotidiano da condividere o come esperienza sensoriale di cui godere individualmente. Attraverso il racconto di...
Bar Caffetteria

VIDEO – Ecco come è andata al 2° campionato italiano aeropress disputato il 1^ marzo a Milano

Desk1 -
MILANO - Alla vigilia del campionato mondiale aeropress che si svolgerà a Seattle da venerdì 10 aprile, ecco il video del secondo campionato italiano...
Bar Caffetteria

“Ogni barista, anche del bar più piccolo, deve pensare in modo globale”

Desk1 -
Il consumo di caffè potrebbe presto superare l'offerta di verde. Preparare meglio il caffè, anche in modo più efficiente può fare una differenza più...
Caffè verde

COMUNICAZIONE – Café de Colombia lancia la “Bean Bang Theory”

Desk2 -
Il caffè di qualità? Per gli americani è soprattutto sinonimo di caffè colombiano. Lo rivela il National Coffee Drinking Trends, la tradizionale indagine sui...
Tè infusi

TÈ – Venti mila bustine per un’opera d’arte

Desk1 -
Spiega l'artista: "Ho voluto creare un pezzo che riflette una scena quotidiana in Malesia che mi ricorda casa. Teh Tarik (che significa 'tè tirato'...
Scienza

ESPRESSO – Ma la moka è sempre la regina

Desk1 -
La moka resta il modo più diffuso, ed economico, di prepare un espresso. In questo video due tecnici spiegano come realizzare la migliore estrazione.
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