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TRIESTE - In questo video realizzato al termine del Trieste Coffee Experts Luigi Morello -direttore Mumac Academy - ringrazia i fratelli Bazzara che hanno...
Sostenibilità nella cultura d’impresa: 4 storie e c’è Lavazza
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di Giulia Polito* MILANO – Non esiste una cultura d’impresa valida per tutte le realtà economiche e organizzative. Ogni azienda elabora un proprio modello che...
Coop-Fairtrade. Vi mostriamo da dove arriva il Caffè Solidal
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Un bel video di 15 minuti che racconta da dove arriva il Caffè Solidal del progetto Faitrade-Coop che si basa sul "caffè coltivato all'ombra"...
Fairtrade. Nicaragua, caffè all’ombra: un video breve
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Da dove viene il caffè Fairtrade? Un viaggio tra i piccoli produttori di caffè del Nicaragua, che utilizzano una tecnica particolare chiamata "caffè all'ombra". Un...
Il modo più facile di dosare esattamente il caffè per la moka
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Ecco un video con un metodo semplice quando pratico per dosare il caffè nel filtro della moka.
La “Carta di Milano” elaborata e firmata dai giovani coltivatori
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MILANO - Al termine delle riunione i giovani agricoltori si sono riuniti in gruppi di lavoro che hanno formulato proposte e richieste. Tutte sono...
Ecco i volti dei giovani del caffè riuniti a Cascina Cuccagna
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MILANO - Erano un centinaio i giovani coltivatori di caffè provenienti da quasi tutti i 75 Paesi produttori di caffè che avevano lasciato per...
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MILANO - Alcuni dei giovani coltivatori presenti alla loro riunione presso la Cascina Cuccagna hanno voluto allestire un tavolo con l'esposizione dei loro prodotti.
Giornata, con Enel alla scoperta del progetto Curibamba
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di Giulia Polito MILANO – Fare di un prodotto locale un’occasione di inclusione sociale e un impulso per lo sviluppo economico delle comunità contadine. Nasce...
La festa per la prima Giornata Internazionale del Caffè
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MILANO - Un video breve per entrare nel clima della festa che Expo 2015 ha preparato per la prima Giornata Internazionale del caffè. Segue...
In due video ecco il dietro le quinte del Calendario Lavazza 2016
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Il dietro le quinte di qualunque lavoro è sempre interessante e meritevole di essere visto. Soprattutto se si tratta di un'opera dell'ingegno, seguita da...
Battaglia (Iao): “Conoscere il caffè per venderlo meglio”
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MILANO - Al termine del convegno sulla filiera del caffè nel Centro America e zona caraibica abbiamo fatto il punto sul dibattito con il...
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