domenica 16 Marzo 2025
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Ecco la trascrizione della puntata di Report sul caffè

MILANO - Nell'archivio della Rai abbiamo trovato la trascrizione, parola per parola della trasmissione dello scorso aprile dedicata al caffè. Per vedere - e stampare...

Robot barista? Non ci siamo: fa cadere tutto il caffè a terra

MILANO - La presenza dei robot nei campi produttivi è in costante crescita, specie nei compiti ripetitivi e programmabili con relativà semplicità: le macchine...

Ciarlantini (Scae Italia): fa il punto dopo i risultati ottenuti a Shanghai 2016

MILANO - Dario Ciarlantini è il coordinatore Scae Italia. Lo abbiamo intervistato a caldo, lui reduce dalla trasferta a Shanghai in Cina per i...

Antonella Cutrona (Scae Italia): “Così i Mondiali a Shanghai”

MILANO - Antonella Cutrona, events manager Scae Italia, non ha mancato l'appuntamento cinese su cui si è già ampiamente pronunciato anche il coordinatore Scae...

Coffee new trends. Parla Tracy Allen, capo della Scaa, Specialty coffee of America

MILANO - Cold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo...

Aicaf, in un video i primi 10 anni

MILANO - Luca Ramoni ci ha inviato il video che riassume l'attiività dei primi 10 anni di vita dell'Aicaf, l'Accademia italiana dei maestri del...

Ciarlantini: “Il Sud si è svegliato”

MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, ha accettato di rispondere ad alcune domande sul SIGEP, le gare e l'assemblea nazionale Scae. Ma dal Sigep Ciarlantini ha poi spaziato sulla bella novità dei campioni arrivati dal Sud, da Lecce e ...

Il tricolore Segoni racconta i dettagli della sua prova

Angelo Segoni neo campione italiano caffetteria con il coach Edo Quarta della squadra Quarta Caffè raccontano come è andata la prova sul palco del...

Ecco come si prepara lo speciale caffè vietnamita, la bevanda più consumata nel secondo produttore mondiale di caffè

MILANO - Il Vietnam è diventato nel giro di pochi anni il secondo produttore di caffè al mondo. Anche per via di una solida...

Alessandro Polojac illustra l’attività dell’Ica, Italian Coffee Association

MILANO - Alessandro Poloiac, presidente dell'Ica, Italian Coffee Association, voce dei piccoli e medi torrefattori illustra l'attività della sua associazione. Ascoltiamolo. https://youtu.be/82_TPR9FlAg

“Kimbo ha 300 bar dove si serve Bio”, parla il direttore commerciale Giovanni Romano

Giovanni Romano, direttore commerciale Kimbo, parla dei nuovi prodotti della ...

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