sabato 01 Febbraio 2025
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Caffè

“Caffè”, il nuovo film di Cristiano Bortone, sarà nelle sale italiane dal 13 ottobre

Desk1 -
MILANO - Caffè, film di Cristiano Bortone, dopo essere stato presentato come evento speciale ai Venice days della Mostra del Cinema di Venezia, il...
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“We are what we live”: il video che svela i contenuti dell’opera

Desk1 -
MILANO - Per il terzo anno consecutivo Lavazza, in collaborazione con Slow Food, celebra gli Earth Defenders. L’occhio dietro agli scatti è quello di...
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Carlo Petrini: “Parlare di sale o parlare di miele vuole dire parlare della vita

Desk1 -
MILANO - Carlo Petrini, presidente di Slow Food, racconta l’ultima tappa di un percorso iniziato tre anni prima con Lavazza. Slow Food si batte...
Attrezzatura

Dalla Corte: un’animazione su Mina, la nuova macchina espresso

Desk1 -
MILANO - Mina, la nuova macchina espresso a un gruppo Dalla Corte, permette di personalizzare ogni fase dell’estrazione. Come? Lo mostra un’animazione che rivela...
Interviste

Scae Italia chiama le associazioni per definire il profilo aromatico dell’espresso italiano

Desk1 -
MILANO - Arriva da Dario Ciarlantini, coordinatore Scae Italia, il primo seguito della riunione dal titolo Trieste Coffee Expert che si svolse lo scorso...
Cappuccino Latte Art

Ecco il trucchetto per un perfetto cappuccino

Desk1 -
MILANO - Va bene amare il cappuccino a colazione (e, per i stranieri, anche a pranzo insieme alla pizza). Ma quanti degli italiani che...
Zucchero Dolcificanti

La stevia: i pro e i contro del più recente dolcificante naturale

Desk1 -
Più dolce dello zucchero e con un leggero sapore di liqurizia la Stevia è nota come dolcificante naturale. Le sue piantagioni crescono rapidamente nella...
Aziende

#beyondthevictory: Victoria Arduino presenta VA388 Black Eagle Gravitech

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - VA388 Black Eagle Gravitech VA388 Black Eagle è la macchina per espresso di tutti coloro che dedicano la propria vita al caffè e che ogni giorno studiano, ricercano ...
Aziende

Torrefazione Dubbini e il sogno dell’incontro esclusivo con la Pasticceria (video)

Desk1 -
Intervista a Giannandrea Dubbini, Presidente della torrefazione Diemme Spa di Albignasego (Padova) «Tutto nasce grazie a nostro nonno Romeo, che negli anni ’20 si recò a...
Sca

Ciarlantini: “Il caffè proposto dai nostri concorrenti non è piaciuto alle giurie”

Desk1 -
MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale di Scae Italia, torna via skype con un'intervista sugli eventi di Dublino. Cominciando naturalmente dalle prove no di Angelo...
Campionati Baristi

WBC 2016: il campione Berg Wu di Taiwan e gli altri cinque finalisti all’opera

Desk1 -
Il Wbc, World Barista Championship 2016 ha decretato il migliore: Berg Wu (FOTO di Jake Olson in alto), campione di Taiwan. Secondo posto per...
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Un caffè con Fido: all’Isola d’Elba sbarcano i Dog Bar

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LIVORNO - Anche quest'anno all'Isola d'Elba ci saranno I Dog Bar ENPA. Qui gli amici a quattro zampe potranno abbeverarsi in tutta tranquillità. Qui sotto trovate...
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