venerdì 31 Gennaio 2025
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Cappuccino Latte Art

Occhio al cappuccino: ecco il video che iptonizzerebbe ogni coffeelover

mezzapenna -
MILANO - Quando la Latte art diventa ipnotica, bere il cappuccino diventa un'esperienza davvero unica. Dal profilo Instagram di Thetrendybarista, un brevissimo video dal quale però non è possibile staccarsi...
Bar Caffetteria

Syphon, semplice da usare in poche mosse: ecco un tutorial per imparare

mezzapenna -
MILANO - Continua il nostro percorso esplorativo tra i metodi di estrazione alternativi all'espresso. Perché, diciamolo, noi italiani siamo attaccati alla nostra tradizione tra...
Bar Caffetteria

Cold Brew: tutto quello che serve per prepararlo bene a casa propria

mezzapenna -
MILANO - Espresso, moka, cuccuma: i classici modi di bere il caffè all'italiana. Li conosciamo tutti, bene o male e ci siamo molto affezionati....
Bar Caffetteria

La French Press per un caffè alternativo: il video tutorial per imparare a farlo

mezzapenna -
MILANO - L'Italia è il Paese dell'espresso e noi siamo i primi a crederci. A tal punto che storciamo il naso di fronte alle...
Bar Caffetteria

Cezve Ibrik, ecco come replicare il caffè alla turca nelle cucine italiane

mezzapenna -
MILANO - Continuiamo la nostra serie esplorativa nel mondo alternativo all'espresso. Un universo che per noi italiani resta un po' misterioso. Niente paura: è...
Bar Caffetteria

In viaggio alla scoperta dell’AeroPress: il video che spiega come fare

mezzapenna -
MILANO - Un altro metodo di estrazione alternativa che arriva dagli States è l'AeroPress: la creatura dell'ingegnere americano Alan Adler che nel 2005 è...
Interviste

Fabio Verona con Carmen Clemente: una video intervista per sorridere sulla Latte art

mezzapenna -
MILANO - Fabio Verona, il cuoco del caffè e esperto della materia, è da qualche tempo anche intervistatore: prima nei panni del giornalista con...
Interviste

Fabio Verona: video intervista a Manuela Fensore per sorridere anche su un Mondiale

Angela Hysi -
MILANO - Fabio Verona ci ha girato la sua irriverente, scanzonata e singolare intervista con Manuela Fensore, neo campionessa mondiale di Latte art realizzata...
Curiosità

Francesco Renga, il video de “L’odore del caffè” supera 1,4 milioni di visualizzazioni

mezzapenna -
MILANO - Il rilancio di Francesco Renga, con "L'odore del caffè" di Ultimo, è ormai ultimato. E il video ufficiale su Youtube viaggia ormai...
Eventi

Faema esporta negli Usa l’idea Art & Caffeine: la foto gallery e il video dell’evento a New York

Angela Hysi -
NEW YORK - Un bel successo per l'opening del primo Faema Art & caffeine pop up store a New York, avvenuto mercoledì 5 giugno....
Interviste

Giuseppe Lavazza: “La nostra strategia delle acquisizioni è in linea con quella dei più grandi”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè italiano spopola all'estero: una dimostrazione pratica è rappresentata dall'azienda torinese che conquistato la Francia più volte, Lavazza. Un marchio sempre...
Video Audio

Tommy Lee Jones è il nuovo volto per l’era Reiwa del caffè giapponese

mezzapenna -
MILANO - Da poco il mondo ha assistito a una svolta storica per il Paese del Sol Levante. Il Primo Maggio infatti, non è...
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