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martedì 29 Aprile 2025
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Interviste

Andrea Illy: “In Italia troppe imprese a conduzione familiare e pochi manager”

Desk2 -
MILANO – In un’intervista per l’edizione italiana di Fortune a firma di Giorgio Nadali, Andrea Illy prende spunto dal suo libro “Italia Felix” per...
Organizzazioni

Fipe plaude l’assegnazione dell’Ambrogino d’Oro agli stellati Bottura e Sadler

mezzapenna -
MILANO - La Federazione Italiana Pubblici Esercizi  accoglie l'assegnazione dell'Ambrogino D'Oro 2018. La massima onorificenza milanese e riconoscimento di fama nazionale, a due assoluti...
Breaking News

I nostri lutti: ci ha lasciato Gianni Frasi, Maestro torrefattore, guru dello specialty e bluesman

Desk1 -
VERONA - È morto ieri mattina, all'improvviso, Gianni Frasi, aveva 63 anni. Frasi, resterà per sempre uno dei maestri torrefattori d’Italia. Titolare del Giamaica...
Interviste

L’intervista rilasciata nel 2004: “Lui sa leggere nel caffè i segni della fine del ciclo cosmico”

Desk1 -
MILANO - L'incontro con Gianni Frasi, "veneratore" di caffè e depositario del "conio" della sua arte - suo il Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè, in Verona...
Interviste

Il video più polemico di Frasi: “Il caffè in capsule? Una diabolica parodia dell’espresso”

Desk1 -
MILANO - Tra l’etichetta di artista e di arti­giano lui preferisce quella di artifex, artefice. Cioè colui che conosce il mestiere e lo mette...
Interviste

Gianni Frasi, cacciatore di chicchi e torrefattore per pochi intenditori

Desk2 -
MILANO — La personalità unica e il mondo di Gianni Frasi in questo bel ritratto a lui dedicato, in cui parla delle tradizioni familiari,...
Torrefattori

Gianni Frasi dal caffè al voodoo: era anche musicista, un po’ di blues a Potenza

Desk2 -
MILANO – Gianni Frasi si è esibito l’anno scorso a Potenza con la sua band in un concerto organizzato per raccogliere fondi a favore...
Aziende

Massimiliano Pogliani, A.D. illycaffè, è stato premiato ai Ceo Italian Awards

mezzapenna -
MILANO - Business International, divisione di Fiera Milano Media, società del Gruppo Fiera Milano, e Forbes Italia hanno premiato durante la cerimonia dei CEO Italian...
Gelato

Sigep Gelato d’oro 2019: ecco i nomi dei finalisti che si sfideranno a Rimini

Desk2 -
RIMINI — Tutto pronto per Sigep Gelato d’Oro 2019, che alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group durante Sigep (Salone internazionale del dolciario artigianale,...
Aziende

Trismoka ancora con Gaia Terranova, per una collezione di tazze decorate

mezzapenna -
BRESCIA -E' una studentessa colei che ha vinto il concorso d'arte promosso da Trismoka. Una sfida che la torrefazione di Paratico ha lanciato tra...
Prodotti

Pankettone, il Panettone di Forno Brisa di Bologna col caffè di Bugan Coffee Lab

mezzapenna -
BOLOGNA - Per chi ama il Natale ma vuole dargli un tocco alternativo, il prodotto ideale arriva da Forno Brisa, l'impresa di giovani fornai...
Opinione

“La patria dell’espresso sta scimmiottando gli standard che arrivano dall’estero”

Desk1 -
MILANO - Abbiamo ricevuto da Maurizio Giuli, che è il presidente dell'Ucimac, questa nota. L'Ucimac è la componente di Assofoodtec che rappresenta i Costruttori...
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