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sabato 26 Aprile 2025
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Lifestyle

Fipe: soddisfazione per la 1ª stella Michelin France allo chef sardo Simone Tondo

Desk2 -
ROMA – La Fipe esprime il suo plauso per la stella Michelin assegnata allo chef Simone Tondo, astro nascente della scena d'oltralpe. Sardo di Macomer, classe 1988, Tondo ha aperto nel gennaio del 2018 il ristorante Racines. È bastato dunque meno di un anno per ricevere questa prima importante consacrazione...
Bar Caffetteria

Chiude lo storico Caffè Meletti di Trento: la sala da tè traformata in un B&B

mezzapenna -
TRENTO - Come purtroppo accade a sempre più attività in Italia, anche tra quelle storiche, anche il Caffè Meletti a Trento, chiude i battenti. In Piazza Cesare Battisti, le serrande si abbasseranno ufficialmente il 31 gennaio. Ponendo fine a 29 anni di servizio...
Cultura

Al Caffè Meletti, bar storico di Ascoli Piceno, in mostra i mosaici di Pereyra

mezzapenna -
MILANO - Il legame tra il caffè e l'arte non è una novità: tante sono le aziende come illycaffè o Hausbrandt, oppure Julius Meinl, che pensano al prodotto come a un tramite per veicolare contenuti artistici...
Fiere e Manifestazioni

L’Iila al Sigep realtà e protagonisti dei paesi produttori di caffè e cacao

Desk2 -
RIMINI – L’Iila - Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana - in collaborazione con il Comitato Italiano del Caffè - Consorzio Promozione Caffè e la ong Cefa, nell’ambito dei progetti finanziati dalla Cooperazione Italiana allo Sviluppo, ha organizzato l’8° Corso della Scuola Italiana del Caffè...
Aziende

Rancilio Specialty RS1 sponsor ufficiale del contest Barista League in Svezia

mezzapenna -
MILANO - Appena conclusa l'esperienza di Sigep per Rancilio Specialty RS1, che ha sostenuto i Campionati italiani baristi. L'esperienza da sponsor ufficiale continua adesso per l'evento di Barista League 2019...
Interviste

Luca Dussi: “Le capsule sono la giusta soluzione al ristorante per chi vuole qualità e varietà”

mezzapenna -
RIMINI - Nespresso è conosciuta soprattutto per il consumo domestico. Ma esiste anche la linea Professional, di cui si occupa Luca Dussi, che abbiamo...
Eventi

Chiuso il 40° Sigep: quest’anno oltre 200 mila presenze, con gli stranieri ancora in crescita (+2%)

Desk2 -
RIMINI – Il 40° Sigep di Italian Exhibition Group (Ieg) chiude i battenti. Superando, ancora una volta, le 200 mila presenze complessive. Di cui...
Eventi

Mondiali Roasting: un buon decimo posto per il campione italiano Emanuele Tomassi

Desk2 -
RIMINI – Bella prova di Emanuele Tomassi, che si classifica decimo ai Campionati Mondiali di Roasting, ospitati quest’anno nella cornice del Sigep. In gara...
Attrezzatura

Andrea Mascetti, Rancilio Group: “Il nostro motto è “Be inspired. Brew different”

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, abbiamo incontrato Andrea Mascetti, Direttore Commerciale Rancilio Group. Una presenza costante anche negli scorsi appuntamenti. È passato un anno dall’edizione del...
Campionati Baristi

È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano, mentre Anedotti trionfa nel Roasting

Desk2 -
RIMINI — È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè; mentre Michele Anedotti il migliore tostatore. Un bottino ricco per il team di Ditta Artigianale al Sigep - Salone Internazionale...
Fiere e Manifestazioni

Sigep: tutti i titoli assegnati nella giornata conclusiva della grande kermesse

Desk2 -
RIMINI — L’imolese Alessandro Bertuzzi è il nuovo campione italiano di Pasticceria. Il 48enne romagnolo ha vinto il titolo al Sigep di Italian Exhibition...
Catene di caffetterie

Starbucks e Uber eats, l’esperimento continua a Londra da San Francisco

mezzapenna -
MILANO - Pensate a un caffè americano bello fumante, nel suo bicchierone con il logo di una Sirena che vi saluta dal tavolo della...
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