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Astoria porta le sue macchine ad Amburgo per Internorga, 15-19 marzo

MILANO - Una delle fiere di riferimento per il settore horeca a livello europeo e mondiale è Internorga, che nell’edizione 2019 avrà luogo dal...

Wega porta le sue macchine ad Amburgo, dal 15 al 19 marzo per Internorga

MILANO - Cinque padiglioni dedicati ai concept più innovativi, alle evoluzioni dei migliori baristi e a tutti i temi più caldi della scena del...

Dalla Fipe arriva il vademecum da usare in caso di ispezioni nel vostro bar o ristorante

MILANO - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi ha realizzato il nuovo Vademecum Ispezioni. Si tratta di una guida su tutto ciò che un...

Bar truffati, la Fipe al Senato: “Sui buoni pasto non c’è più tempo da perdere”

ROMA - La Fipe ha un'idea precisa: “È necessario ripensare immediatamente il sistema di aggiudicazione delle gare d’appalto” 
Sui buoni pasto non c’è più...

L’istituto alberghiero di Caprarola contro la violenza sulle donne in un video

MILANO - La festa della donna è appena passata anche per il 2019. Ma sostenere il genere femminile, spesso oggetto di violenza e molestie,...

A HostMilano la Tecnologia 4.0: in anteprima il futuro del fuori casa

MILANO - Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione. Icone per eccellenza dei nuovi stili...

Gran premio della caffetteria Italiana: giovedì 28 la Selezione Sardegna

SASSARI – Fervono i preparativi per la Selezione Sardegna del VI Gran premio della caffetteria Italiana 2019. L’appuntamento è infatti per giovedì 28 marzo,...

Joseph Nissim, il re dei marchi di largo consumo (Bolton), è morto a 100 anni

MILANO –  È morto a cent'anni Joseph Nissim, il re dei marchi di largo consumo. Ebreo di Salonicco fondò Bolton Group, la grande azienda...

Caffè Milani presente con due ricette e l’Espresso System a Ristoexpo

MILANO - L’espresso a tavola, in un insolito piatto di pesce, e come after dinner, in una rivisitazione di un classico qual è l’Espresso Martini....

Manuel Caffè a Vinitaly, il 9 aprile, con una masterclass per sommelier

MILANO - Presto partirà la 53°edizione di Vinitaly, dedicata chiaramente al vino, ma lasciando comunque spazio ad un'altra bevanda da sommelier: il caffè. Proprio...

Fabbri premia i 100 migliori clienti della BU gelateria e pasticceria a Zanzibar

MILANO - È stata un successo la nuova operazione di client engagement voluta dalla business unit gelateria e pasticceria di Fabbri 1905. I maestri...

Nestlé: l’amministratore delegato Mark Schneider ha guadagnato quasi 8 milioni

MILANO - Dal 2017, Mark Schneider ha assunto la carica di amministratore delegato per Nestlé. Nel corso di solo un anno, ha raggiunto uno...

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