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mercoledì 30 Aprile 2025
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Melitta Bentz: dall’ invenzione del caffè filtro all’acquisizione del 70% di Corsini

mezzapenna -
MILANO - Dietro la multinazionale tedesca Melitta, c'è una storia che va indietro sino alla fine del 1800 e che trova le sue fondamenta...
Torrefattori

E Caffè Vergnano supporta la ripartenza del cinema al Torino Film Festival

mezzapenna -
TORINO - Si è alzato il sipario sulla 39esima edizione del Torino Film Festival, l’edizione che segna il ritorno in presenza al 100% per...
Interviste

Dalla Corte: “Da venti anni è l’espressione di una tradizione familiare e di tazze perfette”

mezzapenna -
BARANZATE (Milano) - Dalla Corte non ha bisogno di tante presentazione: un marchio che ormai è associato a macchine per espresso professionali di alto...
Milano

C’è Incipit23 per chi cerca un libro o un buon caffè in zona Lambrate a Milano

Desk1 -
MILANO – Una caffetteria che vende libri o una libreria che vende caffè? La risposta a entrambe le domande è Incipit23, locale di recentissima...
Sostenibilità

Finlandia: lì dove si consuma tanto caffè, soluzione antispreco

mezzapenna -
DUBAI - L'inquinamento e lo spreco di energia che deriva da una domanda eccessiva di caffè trova finalmente una possibile soluzione nell'innovativa tecnologia finlandese...
Interviste

Tuttobene, Pasquini: “Il caffè che aumenta di qualche centesimo, il minimo sindacale”

mezzapenna -
CAMPI BISENZIO (Firenze) – Ci siamo confrontanti con Marco Pasquini, il titolare di uno dei locali si è distinto quest’anno nella guida del Gambero...
Bar Caffetteria

The Greatest Coffee Maker: Viviana Bologna è la prima per la miglior ricetta

mezzapenna -
FORLIMPOPOLI (Forlì) - È un podio tutto rosa quello proclamato sabato 27 novembre, al Grand Hotel di Forlì, al termine delle due giornate della...
Attrezzatura

Per La Marzocco è l’anno d’oro vendite record, ricavi oltre 210 milioni (+60%) e investimenti

mezzapenna -
MILANO - La Marzocco dei record in questo pur complicato 2021. Sì perché la storica azienda fiorentina produttrice di macchina da caffè espresso professionali...
Gelato

Rancilio in finale al Gelato Festival World Masters con l’RS1

Desk1 -
MILANO - Dopo 4 anni di selezioni e più di 3500 partecipanti, mercoledì 1 e giovedì 2 dicembre i 34 maestri gelatieri migliori del...
Interviste

Hugh Jackman: “Vorrei tornare a quando gustai l’espresso a Milano”

mezzapenna -
MILANO - La passione per il caffè dell'attore hollywoodiano Hugh Jackman è ormai ben nota, dato che si è persino espressa in un'impresa di...
Torrefattori

Un ultimo saluto a Franco Remondi, torrefattore storico di Ostia, Roma

mezzapenna -
OSTIA (Roma) - Un nuovo lutto che colpisce il mondo del caffè: stavolta ad andarsene è un torrefattore storico di Ostia, Francesco Remondi, o...
Cappuccino Latte Art

Fensore e Clemente con IPA ideano le tazze da campioni latte artist

mezzapenna -
MILANO – La stoffa dei campioni si esprime nella cura dei dettagli. E quando si parla di due fuori classe come l’iridata Manuela Fensore...
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