venerdì 31 Gennaio 2025
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Attrezzatura

Sweet Coffee Italia lancia Gemma 120IND – La svolta storica che sfida le regole della tostatura a induzione elettromagnetica per volumi industriali

Desk7 -
VENARIA REALE (Torino) - L'induzione elettromagnetica rappresenta una delle tecnologie più rivoluzionarie per il riscaldamento industriale. Basato sul principio scoperto da Michael Faraday, questo...
Torrefattori

Antonia Trucillo fa debuttare il caffè in un TEDx con un talk a Battipaglia: c’è il video

Desk7 -
BATTIPAGLIA (Salerno) - “Interazione” è stata la parola chiave del TEDx Battipaglia, svoltosi presso il Majestic Business Center. Tra i relatori della manifestazione, alla...
Fiere e Manifestazioni

SIGEP Rimini: edizione 2025 con 1.300 brand espositori da 33 Paesi e oltre 520 top buyer da 79 Nazioni, tra sostenibilità, innovazione e internazionalità

mezzapenna -
RIMINI - Il SIGEP di Rimini torna in scena come ogni anno, con la promessa di numerose novità per tutto il comparto di caffè,...
Fiere e Manifestazioni

SIGEP World 2025 dal 18 al 22 gennaio: la sostenibilità e la tecnologia per caffè cioccolato, gelato e pasticceria, saranno le protagoniste a Rimini...

Desk7 -
RIMINI – SIGEP World 2025 - The World Expo for Foodservice Excellence, la manifestazione di Italian Exhibition Group in programma dal 18 al 22...
Attrezzatura

Grimac macchine professionali per l’espresso: la sede di Bologna sigillata dall’ufficiale giudiziario

Desk7 -
La sede della Grimac di Zola Predosa, a Bologna, è stata sigillata dall’ufficiale giudiziario: la proprietà non si è mai presentata ai tavoli né...
Fiere e Manifestazioni

Brasile: a Jacarezinho c’è la grande Fiera Ficafé dedicata al caffè e alle donne

Desk7 -
A Jacarezinho, in Paranà, si è tenuta Ficafè, la manifestazione che dà visibilità al caffè di produzione locale offrendo possibilità commerciali per le donne...
Torrefattori

Caffè Ninfole sostiene l’emporio solidale della Concattedrale con gli Amici di Manaus a Taranto

Desk7 -
TARANTO - “La nostra città ha un elemento di sussidiarietà che è valore di grande pregio. E’ il fervente mondo del terzo settore che...
Interviste

Giuseppe Lavazza alla BBC, radio britannica: “Stiamo pianificando di aprire circa 1000 caffetterie in Cina entro il 2028”

Desk7 -
MILANO - Giuseppe Lavazza è il nipote del fondatore dell'omonima azienda che prepara caffè per espresso e non soltanto da più di 120 anni....
Interviste

Gianfranco Carubelli, pulyCAFF: “Per togliere buona parte dei difetti dal nostro espresso basterebbe svolgere la corretta pulizia delle macchine nei bar”

Desk7 -
MILANO - La pulizia delle attrezzature nei bar, dalla macchina per espresso ai macinacaffè, è stato uno dei punti focali della puntata andata in...
Opinione

Alberto Trabatti, Torrefazione Penazzi su REPORT: “Tutto deve partire dal barista, che ha l’obbligo di uscire dalle logiche dei finanziamenti”

mezzapenna -
Alberto Trabatti, titolare della Torrefazione Penazzi a Ferrara, ha voluto prendere parte al coro di addetti ai lavori che hanno guardato con interesse la...
Fiere e Manifestazioni

SIGEP World: espositori da 33 Paesi e oltre 40 eventi internazionali, Arabia Saudita guest country della manifestazione

Desk7 -
RIMINI – SIGEP World - The World Expo for Foodservice Excellence si prepara ad accogliere una partecipazione internazionale senza precedenti, con una forte presenza...
Interviste

Andrej Godina dopo Report: “Perché in Italia si è arrivati a questo punto? Il torrefattore è il primo tra i vari responsabili”

mezzapenna -
MILANO – Freschissimi dalla messa in onda della puntata di Report con focus sul caffè in Italia, Andrej Godina lascia il suo commento dopo...
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