martedì 31 Dicembre 2024
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Interviste

Interviste

Giancarlo Samaritani: “Dietro ogni chicco ci sono interi popoli, la loro anima”

Desk7 -
Giancarlo Samaritani, esperto di caffè e autore di diversi documentari sull’argomento, ha rilevato i diversi aspetti all'origine di questa bevanda, simbolo della cultura italiana,...
Interviste

Arianna Mingardi, fresca di nomina nell’Associazione caffè Trieste: “In 133 anni, mi sento ancora più responsabile ad essere la prima presidente”

mezzapenna -
MILANO - Arianna Mingardi a partire dal 5 settembre, è stata eletta nuovo presidente dell’Associazione Caffè Trieste. Un primato che è ancora freschissimo ma...
Interviste

Max Fabian per la Giornata Internazionale del Caffè a tema condivisione: “Il settore è fortemente interconnesso”

mezzapenna -
MILANO – In occasione della Giornata internazionale del caffè, che questo 2024 ha posto l’attenzione sul tema della condivisione come chiave per far evolvere...
Interviste

“Eudr e cambiamenti climatici: sono queste le due facce della stessa medaglia che ora stanno mettendo sotto pressione i 2 Mercati di robusta e...

Desk7 -
Uberto Marchesi e Donato Pensa, co-managers di NKG Bero Italia, di Genova, rivelano il loro parere sull'entrata in vigore della normativa EUDR e il...
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Marcel Löffler, ceo di Julius Meinl: “Negli Stati Uniti prevediamo un business da 100 milioni in 7 anni”

Desk7 -
VIENNA – Marcel Löffler, ceo e presidente del Gruppo Julius Meinl, ha condiviso la sua visione sul piano aziendale del Gruppo, concentrandosi sull'espansione del mercato...
Interviste

Terra Madre comincia a Torino e Marco Bertona è presente con il 1° presidio Slow Food del tè in Sri Lanka: progetto e assaggio...

mezzapenna -
MILANO - Il Salone di Terra Madre anima Torino, da giovedì 26 a lunedì 30 settembre nel Parco Dora: tra i protagonisti dei tanti...
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Christina Meinl, 5ª generazione Julius Meinl: “Il nostro futuro sarà sostenibile ed innovativo”

Desk7 -
VIENNA – Christina Meinl, quinta generazione della famiglia Julius Meinl, condivide le sue riflessioni sul futuro dell'azienda, concentrandosi in particolar modo sull’aspetto della sostenibilità...
Interviste

Raffy Vajio svela: “Il segreto di questa vittoria è la passione”

Desk7 -
VIENNA – Raffy Vajio è stato proclamato vincitore assoluto della prima competizione internazionale per baristi organizzata da Julius Meinl. Vajio ha rappresentato gli Emirati...
Interviste

Aroko Chocolate, il super cacao specialty del Venezuela arriva in Italia: “Di base costa da 7 a 17 €”

mezzapenna -
MILANO – Chi pensa che l’Italia del cioccolato sia per lo più legata ai grandi nomi che si vedono nei supermercati e nelle pubblicità,...
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IMF celebra i primi 30 anni con la visita nella fabbrica a Occhiobello il 20/09, ceo Alessandro Garbin: “Raggiunti dei grandi risultati”

Desk7 -
OCCHIOBELLO (Rovigo) - IMF, l'azienda italiana leader del settore di impianti per la torrefazione del caffè con sede a Occhiobello nella provincia di Rovigo,...
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Rudi Albert e Maurizio Zugna, nell’intervista doppia sul sistema Dimitra: “Rende il lavoro dei torrefattori più fluido e intuitivo”

mezzapenna -
MILANO - Rudi Albert, ceo e fondatore di Alkaff torna su queste pagine insieme a Maurizio Zugna, Dimitra Europe, Italy Project Manager, per entrare...
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Omar Zidarich, presidente Gruppo italiano torrefattori caffè: “Aumentiamo il prezzo della tazzina: è arrivato il momento”

Desk7 -
Omar Zidarich è da tre anni il presidente del Gitc, Gruppo italiano torrefattori caffè, organismo di categoria che riunisce tantissimi operatori di tutta Italia....
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