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domenica 20 Aprile 2025
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SEZIONE

Interviste

Bar Caffetteria

WBC 2015 – Con quattro campioni sulla strada per Seattle

Desk1 -
Mancano solo venti giorni per l’inizio del Campionato del mondo baristi 2015 in programma a Seattle dal 9 al 12 aprile. Victoria Arduino, partner...
Interviste

UN CAFFÈ CON ANTONIO QUARTA – “Moka a casa ed espresso al bar: i riti in pericolo”

Desk1 -
di Leda CESARI* What else? Ma guai a pronunciare davanti a lui il pay-off della fortunata campagna pubblicitaria di una nota multinazionale: perché Antonio Quarta...
Arabica

LA REUTERS INTERVISTA ENRICO VENUTI (SANDALJ) – “Prezzi in calo, ma ancora per poco. E vi spiego perché”

Desk2 -
Tornano a scendere i corsi del caffè. Nella seduta di venerdì dell’Ice Futures US, il contratto principale (scadenza maggio) ha perso ulteriori 240 punti...
Aziende

CAPSULE – Tutti i segreti svelati dall’interno

Desk1 -
Vi proponiamo un'intervista sul caffè, in particolare sui sistemi porzionati, con Luca D. Majer, Ceo di TUTTOESPRESSO srl Sin dall’inizio della sua carriera Lei, Majer,...
Campionati Baristi

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2015 – In viaggio verso Seattle con i campioni

Desk1 -
Mancano quaranta giorni al Campionato mondiale baristi di Seattle (9-12 aprile) e Victoria Arduino, partner tecnico del WBC, nell’invitarvi a seguire giorno dopo giorno...
Torrefattori

Frontalieri al contrario: a Gallarate il caffè è italiano

Desk1 -
Frontalieri bastian contrari. Vivono nel canton Ticino, ma hanno scelto l’Italia per lanciare la loro attività. E hanno aperto a Gallarate la loro torrefazione,...
Bar Caffetteria

DALLA CORTE IBERICA – “Un team compatto e macchine top quality sono la nostra forza”

Desk1 -
Entusiasmo, tanta voglia di fare, ma soprattutto di comunicare i valori di un marchio che ha molto da dire a proposito di qualità e...
Aziende

LA NOVITA’ – Ecco la presentazione della Dream, la nuova macchina de La Spaziale

Desk1 -
In questo video Mauro Mazzini de La Spaziale svela la nuova Dream, macchina a un gruppo alto di gamma: come è nata e che...
Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO ADDIO – E ora che si fa? Parla Ernst Knam

Desk1 -
Willy Wonka è disperato, tutto il suo mondo sta per crollare. E anche il nostro, perché il cioccolato, alimento a cui nessuno dice di...
Cacao & Cioccolato

MILANO – Per Expo 2015 un cuore di cioccolato

Desk1 -
di Silvia Cravotta Manca solo l'ufficialità ma è ormai certo che il cacao non sarà l'unico protagonista del cluster a lui dedicato. Sarà infatti il...
Interviste

NUOVA SIMONELLI – Il presidente Nando Ottavi parla del bilancio e spiega che adesso…

Desk1 -
MILANO - Nel video che potete vedere cliccando sul bottone "play" qui a fianco parla Nando Ottavi, presidente della Nuova Simonelli. L'azienda è da anni fornitore...
Interviste

PARLA CHIARA BERGONZI – L’ex barista ora campionessa e insegnante di successo

Desk1 -
MILANO - Non date per scontato il caffè. Dedicategli attenzione e cura, puntate sulla qualità e ne sarete ripagati. È il messaggio di Chiara...
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