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lunedì 21 Aprile 2025
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Interviste

Attrezzatura

La mia “esperienza Gravitech”. La storia di Viggo’s in Belgio

Desk1 -
Oggi il viaggio Gravitech approda a Viggo’s, un coffee shop dallo stile scandinavo, situato su una piazza funky a Antwerpen-Noord in Belgio. Il proprietario Tim...
Autori

Ciarlantini (Scae Italia): fa il punto dopo i risultati ottenuti a Shanghai 2016

Desk1 -
MILANO - Dario Ciarlantini è il coordinatore Scae Italia. Lo abbiamo intervistato a caldo, lui reduce dalla trasferta a Shanghai in Cina per i...
Interviste

Antonella Cutrona (Scae Italia): “Così i Mondiali a Shanghai”

Desk1 -
MILANO - Antonella Cutrona, events manager Scae Italia, non ha mancato l'appuntamento cinese su cui si è già ampiamente pronunciato anche il coordinatore Scae...
Caffè

Ecco come è cresciuto il film “Caffè”

Desk1 -
In viaggio tra tante storie, ambientate nei più diversi paesi. Protagonista unico è il caffè. Ne parla il regista Cristiano Bortone (nella FOTO l'inizio...
Borse

Bialetti, la moka che Renzi ha regalato a Tim Cook: “Innovazione? Poca, grazie”

Desk1 -
di Concetta Desando* «Preoccupati dell’arrivo di Starbucks in Italia? Ma per carità! Anzi, è l’occasione per riaccendere i riflettori sul mondo del caffè. È chiaro...
Industria

Lavazza, a modo loro per una miscela che resiste da 120 anni

Desk1 -
di Paolo Griseri* TORINO. Tacchi, minigonna, il sostegno di un tavolino da bar tra le gambe. La modella guarda imbronciata l'obiettivo mentre sorseggia il caffè...
Sca

Coffee new trends. Parla Tracy Allen, capo della Scaa, Specialty coffee of America

Desk1 -
MILANO - Cold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo...
Affari & Mercati

Parla Mr Starbucks: «Con il mio caffè conquisterò anche l’Italia»

Desk1 -
«È il progetto più importante del gruppo», spiega il presidente. Il luogo è ancora da definire, anche se la rosa delle possibilità — ancora...
Eventi

Kimbo, il piacere che unisce Casa Sanremo durante il Festival

Desk1 -
SANREMO (Imperia) - Di mattina, dopo pranzo ma anche a metà pomeriggio, a Casa Sanremo c’è sempre un momento buono per un buon caffè, soprattutto se targato Kimbo...
Sca

Ciarlantini: “Il Sud si è svegliato”

Desk1 -
MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, ha accettato di rispondere ad alcune domande sul SIGEP, le gare e l'assemblea nazionale Scae. Ma dal Sigep Ciarlantini ha poi spaziato sulla bella novità dei campioni arrivati dal Sud, da Lecce e ...
Campionati Baristi

Il tricolore Segoni racconta i dettagli della sua prova

Desk1 -
Angelo Segoni neo campione italiano caffetteria con il coach Edo Quarta della squadra Quarta Caffè raccontano come è andata la prova sul palco del...
Organizzazioni

Alessandro Polojac illustra l’attività dell’Ica, Italian Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Alessandro Poloiac, presidente dell'Ica, Italian Coffee Association, voce dei piccoli e medi torrefattori illustra l'attività della sua associazione. Ascoltiamolo. https://youtu.be/82_TPR9FlAg
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