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giovedì 28 Novembre 2024
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Interviste

Attrezzatura

Andrea Mascetti, Rancilio Group: “Il nostro motto è “Be inspired. Brew different”

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, abbiamo incontrato Andrea Mascetti, Direttore Commerciale Rancilio Group. Una presenza costante anche negli scorsi appuntamenti. È passato un anno dall’edizione del...
Interviste

Fabian: “Gattegno simbolo della tradizione del caffè triestino”, oggi alle 13.00 i funerali a Trieste

mezzapenna -
MILANO - Da pochi giorni si è spento Alberto Gattegno, Presidente dell'Associazione Caffè Trieste, nato nel 1938. Una vita all'insegna della cultura del caffè...
Interviste

Marzia Viotti, da Londra: ” Il gender gap in questo settore rimane sempre molto alto”

mezzapenna -
MILANO - Un intervento sui generis quello che proponiamo in apertura della settimana. Intanto che tutti gli occhi sono puntati verso Rimini, dove il...
Interviste

Spiega Trabatti: “Frasi definì le capsule «prodotti del demonio che scimmiottano l’espresso»”

mezzapenna -
MILANO - Alberto Trabatti, il torrefattore di Ferrara che da due giorni tiene banco con la sua battaglia alle capsule, non molla la presa...
Interviste

Fausta Colosimo, Caffè Trucillo: “«Noi siamo il nostro caffè», questo è il motto dell’azienda”

mezzapenna -
MILANO - L'inizio della settimana prende il giusto avvio con una storia di amore e di passione. E' quella di Fausta Colosimo, di una...
Autori

Patrick Hoffer: “Prendiamo gli stimoli esteri e riproponiamoli con l’appeal italiano”

mezzapenna -
MILANO - Patrick Hoffer è già comparso su queste pagine, in qualità di presidente della Torrefazione Corsino Corsini. Nonché in quanto presidente del Consorzio...
Interviste

Trapletti, presidente e Ceo Bianchi: “A Host 2019, il focus sarà sulle superautomatiche”

mezzapenna -
MILANO - Riproponiamo l'intervista a un personaggio di rilievo, Massimo Trapletti,  Presidente e Ceo di Bianchi Industry SpA, per i prossimi quattro anni. Dall'aprile del 2018, è diventato ...
Interviste

Ventimetriquadri: l’avventura specialty napoletana di Vincenzo Fioretto e Giulia De Bono

mezzapenna -
MILANO - La realtà dello specialty coffee sta guadagnando sempre più spazio lungo tutto lo Stivale, grazie all'apertura di caffetterie dedicate a tali prodotti...
Interviste

Roberta Bolchini, 101 Caffè: ” La qualità delle nostre capsule è la stessa del caffè in grani”

mezzapenna -
MILANO - Riparte l'appuntamento settimanale con le donne che hanno contribuito a trasformare il volto del mercato del caffè. Il 2018 si è appena concluso e ora il nuovo anno porta il nome di Roberta Bolchini. La responsabile della comunicazione...
Interviste

Roberto Bresciani: “Negli Stati Uniti? Il trend sono le macchine italiane e la nostra torrefazione”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il secondo livello del Coffee Science Certificate, svoltosi nei laboratori e sale training del Simonelli Group, abbiamo incontrato...
Attrezzatura

Nuova Distribution: “Apparati tricolori per l’espresso in Nord America seguendo un cartello”

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Questa è una storia bella. Una storia italiana, anche. Quella della Nuova Distribution Nord America. Che è anche quella...
Interviste

Joseph Rivera: “La nostra missione è educare l’industria del caffè”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Durante lo svolgimento del fine settimana che ha riunito i torrefattori e gli operatori di settore, nel centro direzionale del Simonelli Group, un punto importante è stato segnato dal corso di chimica tenuto da Joseph Rivera...
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