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lunedì 25 Novembre 2024
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A HostMilano una gallery dove chicco e gelato diventano una cosa sola

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MILANO – Caffè ancora una volta protagonista a HostMilano 2017 (a fieramilano dal 20 al 24 ottobre) grazie al Sic, Salone Internazionale del Caffè. In tutto, saranno 593 le aziende partecipanti (+3% rispetto alla passata ...
Attrezzatura

HostMilano: la Coffee House di Rancilio Group vi aspetta dal 20 ottobre

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MILANO – “Sentirsi a casa”. Una casa speciale. La casa del caffè di qualità erogato dalle nostre attrezzature professionali, siano esse tradizionali o superautomatiche. Intorno a questo importante tema Rancilio ha sviluppato il suo spazio espositivo ricco di aree tematiche e dimostrative.
Acqua

Osmosi inversa: il costo per tazzina di un impianto BWT? Un millesimo di €

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MILANO – Prosegue la serie di interviste a Sergio Barbarisi, General director di BWT - Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per la preparazione dell'espresso negli esercizi pubblici e in casa
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Verso Host: Ancap, «Pennellate Italiane» per i decori delle nuove tazzine

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MILANO – Dal 20 al 24 ottobre 2017 Ancap sarà a Milano ad Host 2017, il Salone Internazionale più prestigioso dedicato al mondo dell’ospitalità. Azienda italiana di riferimento nel settore della porcellana di alta qualità, Ancap ...
Acqua

BWT Italia, l’ABC dell’acqua trattata per il caffè espresso in nove puntate

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MILANO – Sergio Barbarisi (FOTO sopra) è il direttore generale di BWT - Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per l’Horeca. Barbarisi è in questi giorni alle...
Capsule

HostMilano 2017: Caffè Borbone svelerà la nuova cialda compostabile

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NAPOLI - Caffè Borbone sarà uno dei protagonisti della 40° edizione di HostMilano, la fiera di riferimento del settore Horeca. È l'appuntamento che ogni due anni dedica un’ampia vetrina al mondo del caffè, a partire dal verde fino alla sua degustazione...
Bar Caffetteria

Fantasie al caffè, a Host FIPE premierà i baristi e i torrefattori più creativi

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ROMA – Un chicco, mille possibilità. Il caffè non è, infatti, solo il "cuore" della bevanda più amata dagli italiani ma può essere ingrediente e "tocco" di molte altre preparazioni. Per valorizzarne appieno la versatilità Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in collaborazione con Host e ICA (Italian Coffee Association) promuove un...
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Eco e naturale escono dalla nicchia e prendono piede nei pubblici esercizi

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MILANO – Tendenza nata decenni fa, uscita dalla nicchia in questi ultimi anni, e che appare intramontabile è quella verso il naturale. Giocoforza, anche prodotti e servizi si adeguano, cercando soluzioni nuove a un antico problema: trarre dalla materia prima il meglio, senza alterarla e rispettando i tempi, le ricette e le esigenze dell'ospitalità contemporanea...
Eventi

HOSThinking, al via la fase 2 del concorso di HOSTMilano e POLI.design

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MILANO – Step by step, ci si avvicina all'appassionante fase finale di HOSThinking, la sfida dell’innovazione lanciata da HOSTMilano e POLI.design con il patrocinio di ADI - Associazione Italiana per il Disegno Industriale. Dopo l'arrivo di oltre 100 candidature all'edizione 2017 intitolata “10 Designer per 100 Prodotti” provenienti da ...
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HostMilano, torna il Villaggio del Caffè, l’area tematica di Altoga e Aicaf

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MILANO – Torna a Host 2017, dopo due anni, il Villaggio del Caffè, l’area tematica organizzata dall’Associazione Torrefattori Lombardi in collaborazione con l’Accademia Italiana Maestri del caffè. In programma, numerosi eventi di diverso genere: workshop, competizioni corsi, degustazioni e attività interattive rivolte al...
Eventi

ExpoTraining: torna a Fiera Milano l’evento su formazione e lavoro

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MILANO – I prossimi 25 e 26 ottobre a Fiera Milano torna Expotraining, la più grande manifestazione italiana sulla formazione ed il lavoro. Una grande kermesse con più di 150 convegni, workshop, eventi, confronti e tavole rotonde sul lavoro e la formazione professionale in Italia.
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A HostMilano 2017 l’ibridazione tra caffè, gelato e pasticceria diventa realtà

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Il gelato non si mangia soltanto d'estate. Se con l'arrivo della bella stagione il suo consumo aumenta – a dirlo è una recente indagine di Deliveroo che stima come a maggio vi sia stato un incremento del numero di ordini di gelato...
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