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lunedì 25 Novembre 2024
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Verso HostMilano: anche in agosto raccontateci le novità più belle del vostro stand

Desk1 -
MILANO - L'invito resta valido anche in agosto: la redazione è aperta. Sì perché anche questa volta Comunicaffè diventa la vetrina per tutte le...
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A Host circular economy e applicazioni: le più interessanti novità esposte allo Smart Label

mezzapenna -
MILANO - Non è un mistero ormai il fatto che la tecnologia sia entrata a gamba tesa all'interno del mondo della ristorazione. Migliorando il...
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Così fieramilano e Sca svelano un progetto comune per la prossima edizione di HostMilano

Desk2 -
MILANO – La Specialty Coffee Association (Sca) e fieramilano annunciano, come riveliamo in esclusiva,  un progetto comune per presentare il meglio dell’industria dei caffè...
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HostMilano 2019: ecco i risultati degli Smart Label Host Innovation Award

mezzapenna -
MILANO - HostMilano 2019 è sempre più vicino e continuano le comunicazioni attorno a questo importante evento di ottobre.“Sullo sfondo della rivoluzione dell’industria 4.0,...
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Fiera Milano, semestrale con utili a 24,1 milioni ed Ebitda ancora in crescita (+21,6%)

Desk2 -
MILANO – Fiera Milano Spa chiude il primo semestre in crescita in tutte le aree di business e guarda con fiducia alla prossima edizione...
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Torna la Ottolina Coffee Cup a Host 2019, ecco come partecipare alla gara

Desk2 -
MILANO – Caffè Ottolina partecipa anche quest’anno ad Host, la più importante fiera dedicata all’Ospitalità Professionale, a Milano dal 18 al 22 ottobre. Durante...
Formazione

L’importanza della formazione del barista nel mondo dello specialty coffee

Desk2 -
MILANO – L’evolversi della professione impone al barista l’acquisizione, attraverso la formazione, di skills e competenze sempre più vaste e un aggiornamento costante su...
fieramilano

Tutto il mondo in un’unica manifestazione: due mesi a Hostmilano

Desk2 -
MILANO – Tutto il mondo in un’unica manifestazione: Hostmilano arriva alla sua 41°edizione (a fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019) e ancora una...
fieramilano

Coffee ambassador: da tutto il mondo il rito del caffè raccontato a Host

mezzapenna -
MILANO - I coffee ambassador da tutto il mondo, riuniti a ottobre a Host 2019. Un'edizione in cui il racconto del caffè e del...
fieramilano

Host Ingredients porta alla ribalta materie prime e territori di eccellenza

Desk2 -
MILANO – Lo storytelling del mondo della cucina, della pasticceria e della stessa caffetteria è sempre più attento alla qualità e alla provenienza degli...
fieramilano

Iginio Massari: tra talks e degustazioni, la “Pasticceria di lusso” a Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto:...
Interviste

Carlo Bach, illycaffè: “È iniziato tutto con l’idea delle tazzine artistiche da collezione”

Desk1 -
MILANO - Dalla Carnia all’Olimpo dell’arte mondiale. Carlo Bach, padre tedesco e madre friulana (di Enemonzo), artista fino ai 30 anni, dal 2005 è...
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