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giovedì 21 Novembre 2024
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LA VIDEOINTERVISTA – Fulvio Eccardi ricorda l’amico Vincenzo Sandalj – “un punto di riferimento” -, racconta come è nato il libro “Il caffè –...

Comunicaffè -
MILANO - Fulvio Eccardi, fotografo e biologo di origine triestina. Anche se oggi vive a Città del Messico, è il coautore con Vincenzo Sandalj...
Eventi

Il Mercato del caffè. Convegno che si è svolto a Firenze – Nuove frontiere di sviluppo in Italia

Comunicaffè -
MILANO - Ecco la terza e ultima parte della registrazione integrale del convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere di sviluppo. Il Mercato...
Video Audio

Il Video con la registrazione della 1a parte di 3 sul mercato del caffè

Comunicaffè -
MILANO - Nell'ambito della seconda edizione del Pausa caffè Festival si è tenuto un importante convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere...
Cultura

Il Puntaspilli non si è mai fermato – a cura di Sergio Morando

Comunicaffè -
MILANO - Qui sotto, l'ultimo scritto di Sergio inviato prima della scomparsa. Raccolte nella rubrica  Il Puntaspilli. Oltre a questo, trovate alcune edizioni uscite...
Autori

Eddi Righi svela i segreti della preparazione di Francesco Sanapo al Wbc

Comunicaffè -
MILANO - Quando in Italia saranno passati 20 minuti dopo la mezzanotte. Saranno già le 8 e 20 di venerdì a Melbourne, Francesco Sanapo...
Autori

Eddi Righi e Adam Genovese spiegano da Melbourne come Francesco Sanapo ha organizzato le ultime ore di preparazione

Comunicaffè -
MILANO - Ormai ci siamo. Domani notte alle 24 in punto, quando in Italia saranno passate da poco le 8, Francesco Sanapo sosterrà la...
Interviste

Patrick Hoffer, dal gennaio 2013 presidente del Comitato Italiano Caffè,

Comunicaffè -
MILANO - Patrick Hoffer, presidente della Torrefazione Corsino Corsini, è dal gennaio di quest'anno anche il presidente del Comitato Italiano Caffè. Un ente nazionale di...
esclusiva

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2013 – Francesco Sanapo al lavoro nel suo laboratorio anche il primo maggio

Comunicaffè -
MILANO - Dal prossimo 22 al 26 si svolgeranno a Melbourne in Australia le finali per il WBC, il World Barista Championship, la manifestazione...
Opinione

Jonhatan Morris: l’introduzione delle carte del caffé nelle catene di caffetterie e i nomi restano all’italiana

Comunicaffè -
di Jonathan Morris La decisione di Debenhams di introdurre nelle caffetterie all’interno dei propri punti vendita una “carta dei caffè semplice e comprensibile in lingua...
Aziende

QUARTA CAFFÈ – IL REPORTAGE DI COMUNICAFFÈ

Comunicaffè -
La Torrefazione del Presidente degli operatori del settore merita due stelle e un applauso: un'industria con 100 addetti nel Sud d’Italia e in Puglia è come...
Torrefattori

Antonio Quarta: “L’espresso italiano è un’eccellenza da difendere”

Angela Hysi -
MILANO - Un articolo di Chiara Beria Di Argentine sull'importante quotidiano nazionale descrive l'azienda Quarta per raccontare il Salento "Il futuro del Salento in...
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