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venerdì 01 Novembre 2024
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SCRIVE FRANCESCO SANAPO “LA STORIA DEL MIO WBC” – La mente è fredda ed è arrivato il momento di scrivere …3…2…1…:

Scrive Francesco Sanapo campione italiano caffetteria finalista al Mondiale Wbc di Melbourne. di Francesco Sanapo È giunto finalmente il momento di scrivere questo post! Perché non...

LA VIDEOINTERVISTA – Fulvio Eccardi ricorda l’amico Vincenzo Sandalj – “un punto di riferimento” -, racconta come è nato il libro “Il caffè –...

MILANO - Fulvio Eccardi, fotografo e biologo di origine triestina. Anche se oggi vive a Città del Messico, è il coautore con Vincenzo Sandalj...

Il Mercato del caffè. Convegno che si è svolto a Firenze – Nuove frontiere di sviluppo in Italia

MILANO - Ecco la terza e ultima parte della registrazione integrale del convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere di sviluppo. Il Mercato...

Il Video con la registrazione della 1a parte di 3 sul mercato del caffè

MILANO - Nell'ambito della seconda edizione del Pausa caffè Festival si è tenuto un importante convegno intitolato Il Mercato del caffè - nuove frontiere...

Il Puntaspilli non si è mai fermato – a cura di Sergio Morando

MILANO - Qui sotto, l'ultimo scritto di Sergio inviato prima della scomparsa. Raccolte nella rubrica  Il Puntaspilli. Oltre a questo, trovate alcune edizioni uscite...

Eddi Righi svela i segreti della preparazione di Francesco Sanapo al Wbc

MILANO - Quando in Italia saranno passati 20 minuti dopo la mezzanotte. Saranno già le 8 e 20 di venerdì a Melbourne, Francesco Sanapo...

Eddi Righi e Adam Genovese spiegano da Melbourne come Francesco Sanapo ha organizzato le ultime ore di preparazione

MILANO - Ormai ci siamo. Domani notte alle 24 in punto, quando in Italia saranno passate da poco le 8, Francesco Sanapo sosterrà la...

Patrick Hoffer, dal gennaio 2013 presidente del Comitato Italiano Caffè,

MILANO - Patrick Hoffer, presidente della Torrefazione Corsino Corsini, è dal gennaio di quest'anno anche il presidente del Comitato Italiano Caffè. Un ente nazionale di...

WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2013 – Francesco Sanapo al lavoro nel suo laboratorio anche il primo maggio

MILANO - Dal prossimo 22 al 26 si svolgeranno a Melbourne in Australia le finali per il WBC, il World Barista Championship, la manifestazione...

Jonhatan Morris: l’introduzione delle carte del caffé nelle catene di caffetterie e i nomi restano all’italiana

di Jonathan Morris La decisione di Debenhams di introdurre nelle caffetterie all’interno dei propri punti vendita una “carta dei caffè semplice e comprensibile in lingua...

QUARTA CAFFÈ – IL REPORTAGE DI COMUNICAFFÈ

La Torrefazione del Presidente degli operatori del settore merita due stelle e un applauso: un'industria con 100 addetti nel Sud d’Italia e in Puglia è come...

Antonio Quarta: “L’espresso italiano è un’eccellenza da difendere”

MILANO - Un articolo di Chiara Beria Di Argentine sull'importante quotidiano nazionale descrive l'azienda Quarta per raccontare il Salento "Il futuro del Salento in...

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