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Yannis Apostoulopulos è il nuovo direttore esecutivo Sca: il commento di Cristina Caroli

MILANO - In contemporanea da Londra e da Santa Ana (Usa) è arrivato ieri sera il comunicato che indica in Yannis Apostoulopulos il nuovo direttore esecutivo della Sca, la Specialty coffee association. Rich Rhinehart, suo predecessore...

Da oggi Altoga si fa Nazionale, Ottolina: “Bisogna fare rete con gli altri comparti alimentari”

MILANO - Questa notizia è destinata a scuotere tutte le realtà del settore caffeicolo ed a catturare l'interesse dei torrefattori tutti e dei grossisti...

I nostri lutti: ci ha lasciato Gianni Frasi, Maestro torrefattore, guru dello specialty e bluesman

VERONA - È morto ieri mattina, all'improvviso, Gianni Frasi, aveva 63 anni. Frasi, resterà per sempre uno dei maestri torrefattori d’Italia. Titolare del Giamaica...

Definì vomitevole la crema di Massari: condannato a pagare il Maestro pasticcere

MILANO – Una recensione non proprio lusinghiera e decisamente sopra le righe pubblicata su TripAdvisor contro la pasticceria Veneto di Iginio Massari costerà decisamente...

Maurizio Giuli confermato alla presidenza Ucimac, costruttori macchine caffè

MILANO - Maurizio Giuli è stato confermato presidente di Ucimac, l’Associazione delle imprese costruttrici di macchine per caffè espresso professionali e attrezzature per bar,...

L’articolo 21 della Costituzione, editori e giornalisti per una informazione libera e pluralista

MILANO - L'articolo 21 della Costituzione italiana non usa giri di parole: tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola,...

Lavazza: a segno un raid vandalico contro lo stabilimento di San Mauro Torinese

TORINO — Martellate contro lo stabilimento Lavazza di San Mauro (Torino). Martedì notte infatti, attorno alle due, sei persone hanno raggiunto l'ingresso secondario. Qui,...

I nostri lutti: la scomparsa di Egidio Fabio Ottimo, fondatore di TradeLab

MILANO - TradeLab, il centro di analisi e consulenza direzionale oltre che di ricerca sui consumi, ha comunicato ieri pomeriggio l’improvvisa scomparsa dell'amico e...

All’Evoca Group il premio Eccellenze d’impresa per l’internazionalizzazione

VALBREMBO (Bergamo) — Evoca Group, il leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè, ha ricevuto una menzione speciale nell’ambito del premio...

Napoli, Gambrinus multato di 833 € per il divieto d’accesso a cieca col cane

NAPOLI — Multa e polemiche per il Caffè Gambrinus di Napoli. L'iconico locale partenopeo è stato infatti sanzionato per 833 euro per non avere...

I nostri lutti: ci ha lasciato il micro roaster Lorenzo Bottoni, era stato un produttore di birra

MILANO - Giovedì 11 ottobre, dopo una lunga lotta contro una crudele malattia, ci ha lasciato Lorenzo Bottoni. Esperto di birra era poi diventato micro-roaster. Bottoni...

Allarme antincendio alla Roastery, ma tutto si risolve senza conseguenze

MILANO – Mentre continua l’assalto dei consumatori, la Roastery milanese di Starbucks ha superato un’altra prova del fuoco. Questa volta in senso letterale, perché...

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