venerdì 31 Gennaio 2025
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Breaking News

Cacao & Cioccolato

Perché il cioccolato di Modica, che ha ottenuto l’Igp, è diverso da tutti gli altri

mezzapenna -
MILANO - È ormai ufficiale da tempo: il cioccolato di Modica ha ottenuto il riconoscimento dell'Igp. Una storia a lieto fine, che ha visto protagonista, ancora una volta, un'eccellenza italiana...
Attrezzatura

ECCO L’ANTEPRIMA MONDIALE Debutta oggi La Marzocco kb90 con il rivoluzionario straight-in

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco lancia oggi in tutto il mondo il nuovo, rivoluzionario, modello KB90. Si tratta dell'ultima novità nel settore delle macchine per...
Breaking News

Scomparso Alberto Gattegno, Presidente dell’Associazione Caffè Trieste dal 1993 al 2003

Desk1 -
MILANO - Si è spento a Trieste, all'età di 81 anni, uno dei profesionisti che hanno contribuito a mantenere vivo il settore caffeicolo italiano:...
Sca

Yannis Apostoulopulos è il nuovo direttore esecutivo Sca: il commento di Cristina Caroli

Desk1 -
MILANO - In contemporanea da Londra e da Santa Ana (Usa) è arrivato ieri sera il comunicato che indica in Yannis Apostoulopulos il nuovo direttore esecutivo della Sca, la Specialty coffee association. Rich Rhinehart, suo predecessore...
Torrefattori

Da oggi Altoga si fa Nazionale, Ottolina: “Bisogna fare rete con gli altri comparti alimentari”

Desk1 -
MILANO - Questa notizia è destinata a scuotere tutte le realtà del settore caffeicolo ed a catturare l'interesse dei torrefattori tutti e dei grossisti...
Breaking News

I nostri lutti: ci ha lasciato Gianni Frasi, Maestro torrefattore, guru dello specialty e bluesman

Desk1 -
VERONA - È morto ieri mattina, all'improvviso, Gianni Frasi, aveva 63 anni. Frasi, resterà per sempre uno dei maestri torrefattori d’Italia. Titolare del Giamaica...
Breaking News

Definì vomitevole la crema di Massari: condannato a pagare il Maestro pasticcere

Desk2 -
MILANO – Una recensione non proprio lusinghiera e decisamente sopra le righe pubblicata su TripAdvisor contro la pasticceria Veneto di Iginio Massari costerà decisamente...
Attrezzatura

Maurizio Giuli confermato alla presidenza Ucimac, costruttori macchine caffè

Desk1 -
MILANO - Maurizio Giuli è stato confermato presidente di Ucimac, l’Associazione delle imprese costruttrici di macchine per caffè espresso professionali e attrezzature per bar,...
Breaking News

L’articolo 21 della Costituzione, editori e giornalisti per una informazione libera e pluralista

Desk1 -
MILANO - L'articolo 21 della Costituzione italiana non usa giri di parole: tutti hanno diritto di manifestare liberamente il proprio pensiero con la parola,...
Breaking News

Lavazza: a segno un raid vandalico contro lo stabilimento di San Mauro Torinese

Desk2 -
TORINO — Martellate contro lo stabilimento Lavazza di San Mauro (Torino). Martedì notte infatti, attorno alle due, sei persone hanno raggiunto l'ingresso secondario. Qui,...
Breaking News

I nostri lutti: la scomparsa di Egidio Fabio Ottimo, fondatore di TradeLab

Desk1 -
MILANO - TradeLab, il centro di analisi e consulenza direzionale oltre che di ricerca sui consumi, ha comunicato ieri pomeriggio l’improvvisa scomparsa dell'amico e...
Attrezzatura

All’Evoca Group il premio Eccellenze d’impresa per l’internazionalizzazione

Desk2 -
VALBREMBO (Bergamo) — Evoca Group, il leader mondiale nella produzione di macchine professionali per il caffè, ha ricevuto una menzione speciale nell’ambito del premio...
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