SOMMARIO del numero di novembre – anno XXIII – Nr. 11 del “Notiziario Torrefattori” il mensile del Gruppo Triveneto torrefattori caffè
EDITORIALE
3 Punto d’incontro
MERCATO INTERNAZIONALE
4 Futures del caffè in ribasso a inizio ottobre
PAESI PRODUTTORI
6 Prosegue il viaggio tra i cultivar
7 Pillole d’export: Arabia Saudina
ATTUALITÀ
8 Prospettive per lo scalo giuliano
14 Il chicco tostato che fa girare il mondo
15 Luigi Lupi
FIERE ED EVENTI
10 TriestEspresso 2012 riunisce l’Italia e il mondo caffeicolo
12 TriestEspresso Expo. Il Programma
LE AZIENDE informano
13 Campus per confrontarsi e crescere professionalmente
COSTUME E CULTURA
16 I caffè di Umberto Saba
20 60 anni nel caffè a ritmo di samba
SOCIAL MEDIA
21 Personalizzare la propria pagina-azienda
TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE
22 L’approccio italiano all’analisi sensoriale del caffè
CAFFÈ E SALUTE
24 Il caffè può ridurre il rischio di cancro intestinale del 40%
ASSOCIAZIONE CAFFÈ TRIESTE
26 Orgoglio del buon caffè
L’ANGOLO DEL CONSULENTE
28 Tracciabilità dei pagamenti
SCADENZARIO FISCALE
30 Mese di novembre 2012
SPAZIO MERCATO
30 Le Vostre inserzioni “Vendo – Compro”
Direttore responsabile: Susanna de Mottoni e.mail: s.demottoni@me.com
Hanno collaborato a questo numero:
Mattia Assandri, Antonio e Diego Franciosa, Alberto Gattegno, Giovanna Gelmi, Bernardino de Hassek, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Francesca Marchi,Óscar René García Murga, Massimo Petronio, Lorenzo Polojac,
Vincenzo Sandalj
