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martedì 29 Aprile 2025
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Non Solo Caffè

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Rino Dondi Pinton, l’inventore dell’amaro Cynar a base di carciofo, si spegne a 103 anni

Desk7 -
Rino Dondi Pinton, il padre inventore dell'amaro digestivo a base di carciofo Cynar, si è spento all'età di 103 anni. Il segreto del successo...
Interviste

Iginio Massari sulla polemica delle chiacchere a 100 euro al kg: “Certa gente, sconosciuta, usa il mio nome per visibilità”

Desk7 -
Il maestro Iginio Massari risponde alle recenti polemiche riguardo al prezzo delle chiacchere a 100 euro al chilo (ne abbiamo parlato qui). Debora Massari,...
Non Solo Caffè

LMDV Hospitality Group di Leonardo Maria Del Vecchio acquisisce il Gruppo Twiga da Flavio Briatore e apre un nuovo locale a Milano

Desk7 -
MILANO - LMDV Hospitality Group, la nuova capogruppo per il business dell’accoglienza a 360° nella holding di Leonardo Maria Del Vecchio, annuncia ufficialmente l’acquisizione...
Torrefattori

Hausbrandt: una Pasqua dolce e colorata con la colomba Delice

Desk7 -
TRIESTE - Non c’è Pasqua senza tradizione. E quando una tradizione, fatta di sapori e profumi inconfondibili, incontra un gusto estetico colorato e accattivante,...
Interviste

Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish, il whisky, il caffè: “E poi lavoreremo sul cacao”

mezzapenna -
MILANO – Distillato e caffè in un prodotto ricercato di cui si è parlato su queste pagine diverse volte negli ultimi tempi: entriamo nella...
Non Solo Caffè

Iginio Massari firma le chiacchere a 100 euro al chilo, lo chef Guido Mori: “Solo marketing”

Desk7 -
MILANO - Il maestro Iginio Massari torna ad essere al centro della discussione. Questa volta il volto della pasticceria italiana firma le chiacchere a...
Non Solo Caffè

Birra artigianale: il caffè è il 2° ingrediente più utilizzato tra le inedite

Desk7 -
ROMA – Il 2024 è stato un anno complicato per la birra artigianale italiana, al quale i birrifici si sono adattati con scelte prudenti,...
Organizzazioni

La Fipe presente a Beer&Food attraction di Rimini anima i dibattiti sull’evoluzione del bar

Desk7 -
RIMINI – Il mondo della birra, spirits, soft drink e acque minerali si è riunito a Rimini nei tre giorni di Beer&Food attraction per...
Non Solo Caffè

World bartender day: ecco la storia della professione dalla civiltà greca ad oggi, 24/02

Desk7 -
MILANO - Il bartender, più comunemente noto come barman, è una figura versatile che si presta al servizio di chi esce per godersi un...
Gelato

Unilever: al via la quotazione in borsa di Magnum e Cornetti

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Unilever ha annunciato la prossima quotazione in borsa del suo comparto gelati, nell'ambito di una più ampia operazione di rilancio della multinazionale. Il gruppo...
Prodotti

Iginio Massari presenta le nuove specialità per la Giornata delle donna

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MILANO – In occasione della Giornata internazionale della donna, Iginio Massari Alta Pasticceria presenta due specialità in edizione limitata, pensate per omaggiare la femminilità...
Aziende

Autogrill lancia AMORE Do Eat Better, il concept di casual dining, all’Aeroporto di Bologna

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BOLOGNA – Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, ha inaugurato all’interno dell’aeroporto di Bologna, AMORE Do Eat Better, il...
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