NAPOLI – La Giunta Comunale ha approvato due delibere per l’istituzione delle giornate cittadine dedicate al caffè e al baccalà di Napoli grazie alla proposta di Teresa Armato, l’assessore al turismo e alle attività produttive. La giornata dedicata al caffè è il 10 dicembre, evento celebrato con lo scopo di diffondere la cultura dell’espresso napoletano e di tutelare l’identità culturale del capoluogo partenopeo.
La giornata dell’espresso napoletano
La giornata dedicata al baccalà napoletano cadrà invece il primo venerdì di dicembre di ogni anno.
L’assessore Teresa Armato, come riportato da TeleClubItalia, afferma: “Il cibo, elemento fortemente identitario, negli anni è diventato un’attrattiva anche per i turisti, che accanto al gusto intendono conoscere la storia e le origini delle pietanze”.
Armato aggiunge: “E il baccalà, così come il caffè, hanno tanto da raccontare, come sottolineato in passato anche da scrittori e artisti”.
La giornata del 10 dicembre è stata scelta in concomitanza con la giornata del caffè sospeso dall’Associazione rete del caffè sospeso, nel giorno in cui ricade anche la Giornata internazionale dei diritti umani, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite.
