MILANO – Proseguono le attività di formazione presso MUMAC Academy. Il 9 e 10 giugno scorsi si è svolto il secondo modulo di “Formazione Barista”, due giornate di approfondimenti pratici e teorici sul caffè, con tostatura, cupping, analisi sensoriale, latte art, tecnologie, metodi di regolazione della temperatura e focus sui macinadosatori On Demand.
“Formazione Barista” è un percorso altamente professionalizzante che porta a conoscere in modo ampio il mondo caffè e ad affrontare al meglio il mondo del lavoro, in uno scenario globale sempre più complesso. Si rivolge a tutti gli operatori del settore che vogliono acquisire competenze specifiche sul caffè e rappresenta un formidabile acceleratore nel perseguimento dei propri obiettivi di crescita professionale.
È in programma il 27 giugno un corso di introduzione alla caffetteria, già da un mese sold out, ad ulteriore conferma del successo di queste iniziative, di come siano recepite positivamente dal barista di oggi e del suo continuo interesse nella formazione.
MUMAC Academy è inoltre presente con attività sul territorio, corsi di caffetteria e latte art presso le sedi dei distributori Gruppo Cimbali di tutta Italia.
I prossimi appuntamenti del mese:
– 15 giugno a Vibo Valentia
– 16 e 17 giugno a Marsala (TP)
– 27 giugno a Charvensod (AO)
– 28 giugno a Casella (GE)
– 29 giugno a Reggio Emilia
Per informazioni sulle attività:
mumacacademy@gruppocimbali.com
0290049270
