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venerdì 22 Novembre 2024
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MUMAC ACADEMY – Andrea Lattuada spiega perchè la torrefazione è importante per il risultato in tazza

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BINASCO (Milano) – Molti dei non addetti ai lavori richiamati al Mumac per la presentazione della Academy nulla sapevano della torrefazione. Ma sono bastate le parole chiare di Andrea Lattuada, coordinatore Scae Italia, per fare capire come la tostatura del caffè sia fondamentale per il risultato in tazza.

Per vedere il video basta cliccare sul tasto play.

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