BERGAMO – Mogi caffè annuncia il lancio sul mercato delle nuove capsule compatibili Nespresso Bio Luxury. Disponibili anche per tutte le macchine domestiche per il sistema Nespresso domestico, le capsule compatibili della line a Top Selection di Mogi caffè completano l’offerta bio per la casa.
Disponibili in un raffinato astuccio di forma cubica, impreziosito da stampa oro – per richiamare l’eccellente qualità del caffè contenuto – la linea Top nasce per soddisfare le esigenze di un pubblico gourmet ma attento all’ambiente.
La selezione dei chicchi, cresciuti senza interferenza di agenti chimici, è fatta direttamente nei paesi di origine. Viene utilizzato un caffè di montagna, proveniente da una piccola comunità di indiani nativi del centro America.
I coltivatori fanno parte di un progetto sociale – sostenuto da Mogi – che salvaguardia le tribù native e valorizza il loro patrimonio culturale e spirituale.
Gli agricoltori ottengono un prezzo equo e stabile, dunque fairtrade cioè a condizioni commerciali più eque. E opportunità, per i produttori locali di investire nelle loro imprese e nelle loro comunità per un futuro sostenibile.
Carattere del caffè in tazza
Aroma profumato e raffinato, sapore dolce e delicato senza incertezze, da degustare senza zucchero.
La tostatura dei chicchi
Lenta ed a temperatura controllata. Permette agli zuccheri di caramellarsi, esaltandone così l’aroma. Viene poi raffreddato naturalmente ad aria e fatto riposare in appositi silos, prima di essere confezionato.
Conservazione e durata
In atmosfera protettiva (assenza di ossigeno compensata con azoto inerte) che mantiene inalterato il prodotto per 24 mesi.
