La tazzina di espresso scende a 70 centesimi grazie all’iniziativa del bar di Millesimo chiamato Bottega del caffè. Per accedere allo sconto il cliente dovrà portare da casa la tazzina, il cucchiaino e lo zucchero: in questo modo, secondo i titolari, viene favorito il risparmio economico e ambientale. Leggiamo di seguito la prima parte dell’articolo di Luisa Barberis pubblicato sul quotidiano Il Secolo XIX.
L’iniziativa della Bottega del caffè a Millesimo
MILLESIMO (Savona) – Il caffè al bar? Il costo scende a 70 centesimi (contro i normali 1,20 euro) se il cliente porta da casa la tazzina, il cucchiaino e lo zucchero. Nel maremoto di polemiche per il toast tagliato a metà a Lecco o per il piattino condiviso a due euro a Finale Ligure, solleva un’onda di simpatia la proposta che arriva da Millesimo, nell’entroterra savonese.
I titolari della Bottega del caffè hanno deciso di lanciare una curiosa iniziativa per tagliare il costo dell’espresso e incentivare i consumi nell’estate che si caratterizza per gli aumenti dei prezzi.
“L’idea è nata da una battuta di mio papà in merito alla guerra che si sta scatenando nel mondo dei bar e della ristorazione – spiega Valentina Venturino, che insieme ai genitori Elio e Marina gestisce il locale di piazza Italia – Da una chiacchierata in casa è venuto fuori qualcosa di più, un progetto per favorire il risparmio economico e il rispetto ambientale. Così abbiamo deciso di lanciare seriamente una nuova iniziativa per calmierare il costo del caffè. Ci è sembrata una buona idea per ammortizzare i rincari legati all’aumento delle materie prime, ma senza rinunciare al piacere di un buon caffè di qualità o alla colazione al bar”.
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