MILANO – Il Dipartimento del Caffè del Ministero dell’Agricoltura ha divulgato in questi giorni il Rapporto statistico del mercato del caffè riferito al gennaio 2012. Il documento evidenzia che le esportazioni totali ammontano a 2.170.044 sacchi nei primi mesi di quest’anno. Si è riscontrata una riduzione di quasi un milione di sacchi, equivalente al 28,66%, rispetto al volume esportato nel dicembre 2011, quando sono stati esportati 3.041.702 sacchi, e del 21,76% rispetto alla quantità esportata nel corrispondente primo mese del 2011 (2.773.503 sacchi).
Mercato del caffè: le evoluzioni in prezzi ed export
I produttori hanno approfittato dei prezzi di mercato dello scorso anno riuscendo a vendere entro la fine del 2011 circa l’80% del raccolto 2011. Inoltre, si rileva che la conseguenza dello sfruttamento delle ottime condizioni del mercato da parte dei produttori è consistita nell’aumento degli stock da parte delle imprese nel secondo semestre.
