giovedì 26 Dicembre 2024
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Mercati del caffè: gli aumenti dei prezzi sono legati anche a motivi di ordine strutturale

I prezzi della materia prima continuano a crescere, con effetti a cascata lungo tutta la filiera. Ma il problema va al di là delle oscillazioni periodiche o cicliche dei corsi del caffè, legate agli eventi climatici o a fattori incidentali o contingenti. Perché il mercato sta andando incontro a dei cambiamenti strutturali, le cui conseguenze vanno al di là dei ritocchi ai listini dei torrefattori o degli esercenti

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MILANO – Segnali positivi per i mercati del caffè, che hanno registrato ieri, mercoledì 24 luglio, una forte virata al ribasso. A New York, il contratto principale ha ceduto 795 punti chiudendo a 231,15 centesimi. A Londra, il contratto per scadenza settembre ha perso quasi il 3,5% terminando la giornata a 4.327 dollari. In Brasile, le operazioni di raccolta procedono a pieno ritmo e l’export di luglio si preannuncia nuovamente da record, anche se le aspettative per il nuovo raccolto si stanno ridimensionando.

La debolezza del real brasiliano costituisce un ulteriore incentivo agli imbarchi.

Buone notizie anche dal Vietnam, dove le condizioni del tempo hanno segnato un deciso miglioramento nel corso di questo mese.

Da registrare infine l’endorsement di tre player globali – Nestlé, Mars Wrigley e Ferrero – alla nuova normativa anti-deforestazione dell’UE applicata alle filiere del caffè e del cacao.

Consumatrici e consumatori di tutto il mondo dite addio alla tazzina a prezzo stracciato

All’espresso al banco a un euro o al caffè all’americana a 99 centesimi di dollari. E rassegnatevi a pagare sempre di più per la vostra bevanda preferita.

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