Macchine, la novità. La Spaziale svela a Tuttofood la S40 Suprema, il top per
tutti che è stata pensata i professionisti del caffè espresso che desiderano lavorare con una macchina bella, funzionale ed affidabile.
Il risultato, sviluppato dai tecnici de La Spaziale, è un prodotto che conserva l’estetica e il design accattivante della S40 Seletron, ormai riconosciuta come la miglior soluzione proposta dall’azienda, ma è più accessibile e di facile gestione.
Le funzioni tecniche e la programmazione semplice garantiscono la qualità della tazzina e, allo stesso tempo, rendono l’operatività della S40 Suprema vantaggiosa per il lavoro di baristi e tecnici.
La Spaziale presenta la novità a TuttoFood, dedicata all’alimentare d’eccellenza, rivolgendosi ad un pubblico ancora più ampio.
S40 Suprema, infatti, è un ottimo compromesso tra il full optional della S40 Seletron e la solidità delle ormai consolidate S8 e S9, rispetto alle quali è fornita di caratteristiche e dotazioni superiori.
La nuova macchina – disponibile da 2 a 4 gruppi e in versione take away – è dotata del sistema EGS (Electronic Coffee Grounds System), che mantiene umida la pastiglia del caffè nel portafiltro, della funzione conta-caffè, di uno scaldatazze elettrico che garantisce uniformità nel controllo della temperatura delle tazze, della predisposizione al GA (gestione degli interventi tecnici programmati tramite display esterno) utile per ricordare al barista quando effettuare operazioni standard di manutenzione, dell’acqua calda temporizzata con temperatura regolabile, dell’opzione ITC (Individual Temperature Control), vale a dire il controllo indipendente della temperatura per ciascun gruppo erogatore.
La regolazione precisa e sensibile della temperatura di lavoro della macchina è essenziale quando si desidera garantire un ottimo e costante risultato in tazza, con qualsiasi miscela o tipologia di caffè utilizzata.
Inoltre, con S40 Suprema il barista ha la possibilità di controllare in ogni momento la temperatura di lavoro attraverso un display centrale e ogni singola estrazione attraverso un display posto in corrispondenza dei gruppi.
I visitatori di TuttoFood possono scoprire tutte le potenzialità della macchina professionale S40 Suprema allo stand La Spaziale – pad. 14, stand F19/F21 – e godere di un’ottima tazzina di espresso italiano.
Le principali caratteristiche della nuova S40 Suprema (nella foto in alto la 2 gruppi)
- Macchina da caffè elettronica con dosatura programmabile.
- Termoregolazione elettronica temperatura caldaia.
- Visualizzazione temperatura della caldaia tramite Display a led.
- Visualizzazione del tempo di erogazione del prodotto tramite display a led su ogni gruppo erogatore.
- Controllo temperatura individuale gruppi erogatori (ITC).
- Funzione EGS (Electronic Coffee Grounds System).
- Funzione incremento temporaneo della temperatura di lavoro (Funzione UP).
- Sistema di controllo e visualizzazione livello acqua in caldaia.
- Erogazione acqua calda per infusi, temporizzata con temperatura regolabile.
- Illuminazione a led piano poggia tazze.
- Funzione contatore di caffè erogati.
- Scaldatazze elettrico termoregolato.
Optional:
- MAT Sistema automatico di emulsione del latte con temperatura regolabile.
- Verniciatura in soft touch.
L’AZIENDA
Dopo 46 anni di attività, La Spaziale continua a crescere in base ai valori che l’hanno resa un riferimento per i baristi di tutto il mondo: garantire l’elevata qualità in tazza dell’espresso italiano attraverso una macchina affidabile, stabile e allo stesso tempo tecnologicamente avanzata.
La Spaziale Spa produce macchine per caffè espresso professionali tradizionali dal 1969: fondata a Casalecchio di Reno (BO) da Adriano Cacciari, oggi continua a essere gestita con successo dalla figlia Franca Cacciari e da suo marito Maurizio Maccagnani, che da oltre 30 anni sviluppa le strategie industriali e commerciali dell’azienda.
L’elevato standard qualitativo che contraddistingue La Spaziale passa soprattutto attraverso la filiera produttiva: tutte le macchine per espresso sono prodotte negli stabilimenti di Bologna e Jesolo (Venezia). Ogni macchina, prima di essere messa in commercio e di arrivare ai clienti, è sottoposta a un attento e rigoroso processo di controllo qualità ed è testata per garantirne la perfetta efficienza sul banco bar. Oggi con 3 sedi in Italia, 3 all’estero (USA, Brasile, Romania) e oltre 100 distributori nel mondo, La Spaziale porta nei bar la passione per il caffè espresso italiano di qualità.
LA SPAZIALE S.p.A. Via Eleonora Duse, 8 40133 Casalecchio di Reno, Bologna – Italy
Telefono +39 051 6111011 • Fax +39 051 6111040 • info@laspaziale.com
