MILANO – Far ricrescere la foresta con la polpa di scarto delle drupe del caffè: questo l’esperimento condotto, con risultati sorprendenti, in un’area post agricola della Costa Rica dai ricercatori del Eth di Zurigo e della University of Hawai`i e descritto uno studio pubblicato dalla rivista scientifica della British Ecological Society “Ecological Solutions and Evidence”. L’esperimento è avvenuto nel cantone di Coto Brus, in Costa Rica, in un’ex piantagione in corso di riconversione forestale.
L’area ha subito una forte deforestazione a partire dagli anni ’50: tre quarti delle superfici sono diventate piantagioni di caffè o pascolo.
Nel 2018, i ricercatori hanno delimitato due appezzamenti di terreno, con caratteristiche analoghe, delle dimensioni di 35 x 40 metri.
In uno hanno fatto depositare un carico di 30 camion pieni di polpa di caffè ricavata dai residui della lavorazione, a formare uno strato dello spessore uniforme di circa mezzo metro.
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