domenica 22 Dicembre 2024
  • CIMBALI M2

LECCO – Il caffè diventa anche un rito di simpatia

Da leggere

  • Dalla Corte
  • Brambati
  • TME Cialdy Evo
  • Water and more
Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

Il caffè in Italia, soprattutto in Italia, è un rito. Anzi, Il rito. Elevato da Eduardo a momento di teatro puro nel monologo in “Questi fantasmi”. Diventato un borbottìo familiare preludio a un piacere che doveva essere buono, “se no che piacere è ?”, grazie a Nino Manfredi. Girava anche una barzelletta circa il diverso modo con cui in Italia si prepara e si serve il caffè al cliente.

A Lecco c’è chi lo prepara e lo serve “scherzando seriamente”.

Da “Caffeina” in via Roma, per la precisione. Ogni giorno viene offerto un caffè gratis a chi, rompendo gli indugi e la timidezza, varca la soglia del bar cantando le sigle dei cartoni animati, oppure facendo “nano-nano”, il famoso saluto di Robin Williams in “Mork e Mindy”, oppure indovinando i chicchi di caffè contenuti in un barattolo di vetro. E via dicendo.

Ogni giorno un nuovo gioco con i propri clienti, che poco alla volta rispondono positivamente all’originalità e alla simpatia dei titolari e che senza accorgersene si ritrovano a vivere lo spirito della convivialità racchiusa nelle battute di Eduardo: “ Professò, è passato. (Versa il contenuto della macchinetta nella tazza e si dispone a bere) State servito?… Grazie. (Beve) Caspita, chesto è cafè… (Sentenzia) è ciucculata. Vedete quanto poco ci vuole per rendere felice un uomo: una tazzina presa tranquillamente qui fuori… con un simpatico dirimpettaio… Voi siete simpatico, professo’…”.

CIMBALI M2

Ultime Notizie

Carte Dozio