MILANO – Lauri Caffè è un locale che nasce dall’idea di Micaela Lauri e Mauro Serra. Il risultato è un bistrot dall’aura vintage e dal sapore parigino. Un locale a metà strada tra caffè letterario, boutique gourmet, dove assaporare piccoli piatti di cucina che guarda alla salute. Dotato anche di salotto con angolo relax.
Lauri Caffè: appena fuori Milano e lontano dal caotico chiasso cittadino
La location è nel centro di Sesto San Giovanni (Milano). L’obiettivo è quello di offrire semplicità in uno spazio dove ritrovare i propri pensieri. Un lusso che rappresenta oggi una conquista per alleggerire le giornate sempre di corsa.
Tutti i dettagli concorrono a creare un’atmosfera mindfullness. Un luogo dove potersi fermare, dedicarsi del tempo. Magari godere di una pausa grazie all’accoglienza dei due giovanissimi proprietari.
L’idea di Micaela e Mauro è quella di offrire un ambiente familiare
Di ispirazione casalinga. Come un living dove potersi sentire a casa propria. Per una pausa pranzo, una centrifuga tra mamme al pomeriggio; una postazione di lavoro alternativa all’ufficio, una colazione sana o solo un caffè al volo per godere dei sorrisi e della gentilezza dei due giovani proprietari.
Il richiamo importante all’upcycling di Lauri Caffè
Una tecnica utilizzata nel design e nella moda per evitare sprechi di materiali e tessuti e operare un consumo consapevole. Ecco che una testiera di un letto diventa la spalliera di un divano, le macchine per cucire tavoli e vecchie persiane inutilizzate un divisorio dietro il bancone e tutto assume un’allure bohémien e decisamente “sostenibile”. Un piccolo contributo per riuscire a disegnare un futuro creativo e meno egoista. Perché si può stare meglio, utilizzando quello che già abbiamo, recuperando risorse e materiali di scarto.
La piccola cucina è ricca di proposte per la colazione ed il pranzo. Tutte preparate da Mauro con l’attenzione che riserverebbe nella cucina di casa sua per la sua famiglia.
Mauro è appassionato di vintage, di artigianato e di food
La delicatezza che mette dietro al bancone per la preparazione dei piatti lo ha portato, nel corso degli ultimi anni ad offrire anche un servizio di catering che vuole valorizzare il loro approccio umano intriso di creatività ed amore. Grazie a questo in pochi anni, insieme alla sua socia e compagna di vita Micaela, ha potuto realizzare servizi di catering per svariati eventi di moda, design e lifestyle. Conquistandosi poco per volta, la fiducia dei suoi clienti.
Racconta Micaela
“Il principio che ci ispira è quello di una cucina “flexitariana”, un nuovo tipo di approccio al cibo equilibrato, intelligente e adatto a tutti. Un’offerta sana, cosmopolita
