SIRACUSA – L’associazione culturale enogastronomica Mangiarebeneenonsolo organizza per domenica 06 ottobre 2013 dalle ore 10 alle 19 presso il Centro Commerciale “ I Papiri” di Siracusa il “ Coffee Show Latte Art 2013” , in collaborazione con Siracusa Turismo.
In un’area riservata del centro , si svolgerà la terza edizione della manifestazione dedicata ai cultori del caffè ,agli appassionati di enogastronomia e agli operatori del settore caffetteria, pubblici esercizi, bar, alberghi e ristoranti.
La presenza degli sponsor, delle associazioni di categoria, e la straordinaria partecipazione della campionessa nazionale di Latte Art Chiara Bergonzi e del pluricampione Andrea Antonelli hanno consentito alla precedente edizione di ottenere un riscontro positivo da parte del pubblico, degli operatori di settore che sono intervenuti numerosi all’evento e soprattutto delle centinaia di migliaia di persone che hanno visualizzato l’evento su You Tube ( circa 200.000 visualizzazioni a luglio 2013 ).
Anche quest’anno il nostro obiettivo è comunicare eccellenza offrendo una serie di conoscenze, competenze, tendenze e tecniche nel mondo del caffè e non solo.
Per rendere ancora più ricco il Coffee Show Latte Art , questa edizione ospiterà per la prima volta a Siracusa una tappa dei Campionati Nazionali di Latte Art CILA accreditati A.C.I.B – S.C.A.E .
I baristi più bravi nella preparazione di cappuccini decorati,maestri nella tecnica della Latte art si sfideranno per guadagnare un posto nella finale che si terrà in occasione della Fiera Rimini SIGEP 2014 con la possibilità di accedere al successivo Mondiale SCAE. Nelle postazioni bar, appositamente allestite con macchine da caffè professionali messe a disposizione dalla ditta La Spaziale , i partecipanti saranno affiancati dai campioni italiani di Latte art che oltre a supportare gli iscritti alla gara, si cimenteranno nella realizzazione di cappuccini decorati, fornendo le competenze e le tecniche della Latte Art e le regole delle 5 M, soffermandosi nella sanificazione e nella manutenzione ordinaria e straordinaria della macchina del caffè.
Un evento straordinario che vedrà la città di Siracusa protagonista; per la prima volta , infatti la città aretusea ospiterà i prestigiosi Campionati Italiani CILA accreditati A.C.I.B – S.C.A.E
Per informazioni e contatti:
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you tube canale tv mangiarebeneenonsolo
organizzatore Coffee Show Latte Art Bongiovanni Gaetano 333/3700858
