MILANO – Anche se non sempre lo ricordiamo la caffeina è un alcaloide, come la morfina e la stricnina. (ovviamente, con minori esiti), quindi da considerare con attenzione. L’assunzione di caffeina potrebbe non esser indicata per tutti i consumatori. E’ necessario dosarla con cura.
L’assunzione di caffeina: cosa dice la ricerca
Così non sorprende che La Food and Drug Administration americana (FDA) lanci l’allarme per la diffusione della caffeina in diversi prodotti di largo consumo.
Oltre che nel tradizionale caffè,è’ contenuta anche in bevande energizzanti. Negli sciroppi, nelle cole, nelle gomme da masticare, ecc.
La dose giornaliera, in adulti sani
Non dovrebbe superare le tre tazzine di espresso o le quattro o cinque tazze di caffè americano. Ricordiamo che la caffeina è un alcaloide, come la morfina e la stricnina (ovviamente, con minori esiti). Con effetti psicoattivi, ed è legale in tutto il mondo a differenza di altre sostanze stimolanti.
L’American Academy of Pediatrics (USA) sconsiglia l’assunzione di caffeina per i bambini e gli adolescenti.
Primo Mastrantoni, segretario Aduc*
*Associazione per i diritti degli utenti e consumatori
