LA SPEZIA – Anche quest’anno si è svolto il tradizionale appuntamento L’Arte del Cappuccino, organizzato dall’Istituto Alberghiero “G. Casini”, che ha visto la partecipazione di 12 allievi delle classi prime. Ad ognuno di loro il compito di convincere la giuria con la preparazione di un ottimo cappuccino.
La giuria analizzava la manutenzione e pulizia della macchina, prima di procedere, poi la temperatura e il servizio. Alla fine i primi classificati sono stati i seguenti allievi: 1° Dova Denis 1D 2° Maceroni Sara 1E 3° Vanacore Elia 1B. Si ringrazia i docenti Rino Liparulo, Roberto Lauriana e Luigi Manzo per l’organizzazione, mentre la giuria è stata curata da Enrico Beretta, della Caffetteria La Perla di Lerici.
