Ecco una ricetta semplice per preparare un goloso gelato al caffè senza utilizzare la gelatiera.
INGREDIENTI
3 tuorli a temperatura ambiente
3 cucchiai di zucchero
2 tazzine di caffè
2 cucchiai di caffè solubile
300 ml di panna fresca (io dolceneve)
LE ISTRUZIONI
Sbattere i tuorli con lo zucchero x almeno 5 minuti, aggiungere le due tazzine di caffè con l’aggiunta dei due cucchiai di caffè solubile, mescolare bene.
Montare la panna e incorporarla al composto di uova.
Versate in una vaschetta e coprire.
Metterlo nel freezer almeno x 6 ore.
