RIMINI – La Marzocco ha inaugurato la sua partecipazione a World of Coffee alla vigilia dell’evento, ospitando il Campionato
Mondiale Aeropress in spiaggia nel proprio stabilimento balneare nel centro di Rimini. Il caffè per l’espresso
è stato erogato dalla Strada EE, che ha debuttato ad aprile in occasione dello SCAA.
All’apertura della fiera, La Marzocco ha svelato la Stradina, disegnata specificamente per il mercato italiano da
Luca Trazzi. Esteticamente la Stradina evoca la Strada (FOTO), sebbene sia simile tecnicamente alla GB/5,
incorporando nuova elettronica proprietaria, introdotta in origine nel 2013 sulla Linea PB, con altre
caratteristiche innovative ed interessanti.
Lo stand de La Marzocco ha anche esposto l’operatività della Linea PB con il suo sistema bilance brevettato.
Entrambe le macchine furono operate per la preparazione di espressi e cappuccini dai baristi rappresentanti di 18
torrefazioni del mondo che si sono aletrnate per tutta la durata della fiera al True Artisan Café de La Marzocco.
LA SCHEDA AZIENDALE
La Marzocco, fondata nel 1927 dai fratelli Bambi, fin dall’inizio si è specializzata nella produzione artigianale di macchine da caffè espresso per bar con particolare attenzione alla qualità, al risultato in tazza ed allo stile.
L’azienda risiede nell’immediate vicinanze di Firenze, e si avvale di una sede a Londra, Melbourne, Milano, Seattle e Seoul. Oggi La Marzocco impiega oltre 140 dipendenti e produce macchine per caffè espresso e macinadosatori che sono esportati in più di 80 paesi attraverso il supporto di importatori e distributori presenti in 5 continenti.
