CIMBALI M2
mercoledì 12 Marzo 2025
  • CIMBALI M2

La Marzocco presente al terzo vertice G25 dei Paesi africani produttori di caffè a Dar es Salaam in Tanzania

La fiera espositiva ha visto la partecipazione di centinaia di espositori internazionali attivi nella filiera del caffè, provenienti dal settore privato e dal mondo della Cooperazione allo sviluppo

Da leggere

Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

DAR ES SALAAM – Il 21 e 22 febbraio si è tenuto a Dar es Salaam il terzo vertice G25 dei Paesi africani produttori di caffè, presieduto dalla Tanzania come Paese ospite e co-organizzato dall’Inter African Coffee Organization (IACO, che opera nell’ambito dell’Unione Africana), controparte di UNIDO per l’attuazione della grande progettualità Advancing Climate resilience and Transformation in African Coffee Programme (ACT) dedicata alla rigenerazione e allo sviluppo della filiera del caffè in Africa.

Il terzo vertice G25 dei Paesi africani produttori di caffè

Il terzo vertice G25 dei Paesi africani produttori di caffè, dal tema “Unlocking employment opportunities for the youth through regeneration of the African coffee industry”, ha confermato l’interesse strategico a rivitalizzare la coltura del caffè in Africa e garantire maggiore valore aggiunto, grazie all’ammodernamento del settore e al rafforzamento delle capacità.

E’ stato inoltre una naturale continuazione delle precedenti riunioni G25 (Nairobi maggio 2022 e Kampala agosto 2023) ed ha visto la partecipazione di delegazioni provenienti da Angola, Benin, Burundi, Camerun, Costa d’Avorio, Etiopia, Gabon, Kenya, Liberia, Madagascar, Repubblica Democratica del Congo, Ruanda, Sierra Leone, Tanzania, Uganda e Zimbabwe, oltre a rappresentanti dell’Unione Africana.

A seguito del Vertice G25, dal 24 al 28 febbraio 2025 si è svolta la Seconda Settimana Annuale del Caffè, sempre a Dar es Salaam. Organizzata dall’African Fine Coffees Association (AFCA) – associazione regionale senza scopo di lucro che raccoglie i diversi attori nel settore del caffè attivi nei Paesi africani – in collaborazione con la IACO e con il Tanzania Coffee Board (TCB).

La conferenza ed Esposizione Africana del Caffè di Alta Qualità (26 – 28 febbraio) ha avuto come tema la “Rigenerazione della Catena del Valore del Caffè”, alla quale hanno preso parte esperti UNIDO, è stata un’occasione utile per discutere temi come l’agronomia del caffè, la salute delle piante, il miglioramento della qualità e della sostenibilità ambientale delle tecniche di coltivazione moderne.

La fiera espositiva ha visto la partecipazione di centinaia di espositori internazionali attivi nella filiera del caffè, provenienti dal settore privato e dal mondo della Cooperazione allo sviluppo.

Tutti gli eventi hanno visto una forte e strutturata presenza del “Sistema Italia”.Per quanto concerne il settore privato, era presente il gruppo industriale fiorentino La Marzocco (leader mondiale nella fabbricazione di macchine espresso di alta qualità) e L’Accademia del caffè espresso (hub culturale del caffè fondata sempre dal gruppo La Marzocco). Entrambi gli enti sono stati gli sponsor principali del “campionato di barista” (svoltosi tra il 26 ed il 27 febbraio) che ha visto partecipare 24 baristi provenienti da 12 Paesi africani. La Marzocco e l’Accademia del Caffè hanno anche sponsorizzato, in partnership con AFCA, una visita di due giorni di piantagioni presso Mbeya, nell’altopiano meridionale del Paese (23 – 25 febbraio).

Inoltre, è stata organizzata una giornata di formazione dedicata agli operatori del settore (c.d. “Coffee Camp”), alla quale hanno partecipato 25 tecnici. La sessione è stata focalizzata sulla gestione e della manutenzione, delle macchine da espresso – in quanto l’assistenza, il reperimento dei pezzi di ricambio e la gestione dell’acqua per l’estrazione risultano essere dei problemi di rilievo.

CIMBALI M2

Ultime Notizie

  • Water and more
DEMUS LAB DemusLab Umami Roasting Camp Il logo di DemusLab