FIRENZE – La gamma La Marzocco sarà sotto i riflettori di Taste of Paris – il festival della gastronomia in programma a Parigi dal 9-12 maggio – grazie alla partnership con “Le Café Alain Ducasse”, il nuovo progetto di caffetteria esperienziale lanciato dallo chef francese a Londra e Parigi.
Le Café Alain Ducasse, vero spazio sensoriale, racconta il viaggio del caffè dal chicco alla tazza; con una selezione accurata di materie prime (pregiate miscele e mono-origini), attrezzature e metodologie d’estrazione. Promuovendo innovazione e professionalità, cultura e sostenibilità.
In questo concept spicca poi la figura del Cafelier e l’arte dell’espresso fatto a mano; grazie a una Strada custom – una macchina La Marzocco d’avanguardia e di design realizzata ad hoc per Le Café Alain Ducasse.
La filosofia che guida le opere di Ducasse e l’artigianalità de La Marzocco esaltano il territorio d’origine, la natura, la storia e la manualità come fonte di ispirazione. Coniugando dunque tradizione e modernità.
L’incontro di questi due brand – accomunati dalla ricerca e dalla qualità, dalla cura del gusto e dell’estetica – trova realizzazione in una macchina per caffè espresso fatta su misura. Un corpo in acciaio e vetro curvilineo dove la caldaia a vapore è incisa con l’elegante marchio La Marzocco e Alain Ducasse.
Il pubblico di Taste of Paris sarà invitato a degustare bevande preparate dal team Ducasse con le macchine de La Marzocco. E a vivere una homemade coffee experience sulla Linea Mini, la miglior macchina per espresso da casa della linea Home.
