Milano ha appena dato via a EXPO 2015, Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, inaugurato il 1° maggio 2015.
In tal occasione internazionale, incentrata sull’alimentazione e la sostenibilità, anche La Marzocco, in concomitanza con Taglio – primo coffee shop “third wave” a Milano – sarà presente a Mercato Metropolitano in Via Valenza 2 fino al 31 ottobre 2015, sito ufficiale “fuori salone” di EXPO.
Il Mercato Metropolitano si propone di essere un mercato degli agricoltori dedicato al cibo e alla cultura con il richiamo a “il senso del piccolo, del piccolo produttore, del piccolo agricoltore, del piccolo artigiano” ove per piccolo si intende una forma mentis improntata sulla genuinità ed autenticità dei prodotti.
L’impostazione del Mercato Metropolitano, eretto su uno spazio interno e all’aperto, si è rivelata valida ai fini de La Marzocco e di Taglio, in cui quest’ultimo possa creare il suo angolo caffè e servire l’espresso di qualità – nella variante miscela / mono-origine – sulle macchine e le attrezzature de La Marzocco, come ad esempio il nuovo modello Linea Mini (FOTO in alto), concepito per il consumatore finale.
La Marzocco ha anche impostato il True Artisan Café – format aziendale che riunisce i torrefattori da tutto il mondo per esporre e servire, a rotazione, il proprio caffè al pubblico, e tostare i chicchi verdi en loco con workshop e degustazioni – e ha organizzato mensilmente, per tutta la durata di EXPO, il Café Letterario.
Il Café Letterario offre una serie di incontri con chef, sommelier, giornalisti enogastronomici e autori di cultura e stile di vita contemporaneo alla scoperta di ricette e bevande al caffè con tavole rotonde, laboratori sensoriali, competizioni di Latte Art e per la preparazione dell’espresso (nonché creazioni culinarie) con le macchine La Marzocco.
Mercato Metropolitano
Sito web: www.mercatometropolitano.com
Facebook: Mercato Metropolitano
Orari: Da Lunedì a Giovedì, 11.00 – 24.00 | Venerdì, 11.00 – 2.00 | Sabato, 9.00 – 2.00 | Domenica, 9.00 – 24.00
