MILANO – Caffè, tè e cioccolato con carne, prosciutto e pesce sono i prodotti alimentari i cui prezzi finali subiranno i maggiori rincari (+1,8%) a causa del possibile ulteriore scatto dell’Iva il prossimo ottobre. Emerge da uno studio di Ref per Centromarca diffuso in precedenza. Brutta sorpresa anche acque minerali, alcolici (+1,7%). Nel complesso, dice Centromarca, il carrello della spesa alimentare crescerà dello 0,9%, ma per bar e ristoranti i rialzi saranno più salati: +1,8%.
Iva: la parola ai dati
Ecco la tabella elaborata da Ref-Ricerche su dati Istat, l’incidenza della manovra sull’Iva sui prezzi nel comparto alimentare.
Prodotti: impatto sui prezzi (%)
Caffè, tè e cacao 1,7
Pane e cereali 0,6
Carne 1,8
Insaccati e carne in scatola 1,8
Pesce 1,8
Latte, formaggi e uova 0,2
Oli e grassi 0,0
Frutta 0,0
Vegetali incluse patate 0,2
Zucchero, marmellata, miele, sciroppi, cioccolato e pasticceria 1,8
Acque minerali, bevande gassate, succhi 1,7
Bevande alcoliche 1,7
Totale alimentari
escl. pubb.
esercizi 0,9 Alimentari presso pubblici esercizi 1,8
Totale alimentari con pubb. esercizi 1,3 TOTALE 1,4
