MILANO – Anche il caffè, preparato con una moka può dare sfogo all’imprenditorialità e creare nuovo lavoro oltre che un servizio.
Accade a Palermo dove Alì, immigrato del Bangladesh a Palermo, che prima puliva i vetri delle auto e vendeva fiori la sera nei locali, non si è perso d’animo.
Si è inventato un mestiere e ha costruito il suo bar ambulante: ha comprato una vecchia ma perfetta moka da espresso l’ha ancorata al suo carretto dove tiene il ghiaccio con bibite e acqua fredde.
Gira i mercatini e vende il suo caffè. «Tiro avanti – dice – Ho un lavoro onesto e a tanti piace il mio espresso».
Fonti: diverse
