MILANO – Riparte la stagione del brunch del fine settimana all’ illy Caffè in Piazza Gae Aulenti (FOTO sopra): ogni domenica, dalle 12 alle 15.
Un appuntamento all’insegna della convivialità e del relax, immersi in un’esperienza estetica e gustativa al tempo stesso.
Un menù di ricette e prodotti dolci e salati, una selezione di prodotti del Gruppo illy (Mastrojanni, Domori, Damman e Agrimontana), il tutto accompagnato da speciali preparazioni di caffè.
Oltre ai classici espresso, cappuccino, caffè all’americana, durante il brunch sarà possibile degustare caffè “slow” come quello preparato con la moka o con il metodo syphon e ricevere tutte le informazioni, le curiosità e la storia dei diversi metodi di preparazione del caffè.
Menù
Al buffet
Proposte salate
Nodini di mozzarella fior di latte con insalata di finocchio e olive al forno
Ricotta di pecora con miele di acacia e noci della California
Selezione di salumi emiliani (mortadella, coppa piacentina, Strologhino, salame Felino)
Pinzimonio di verdure di stagione
Verdura cotta di stagione
Carpaccio di manzetta prussiana con battuto di alici e capperi
Mini croissant salati farciti
Proposte dolci
Croissant vuoti e fette di pane casereccio, accompagnati da una selezione di marmellate Agrimontana, mieli e burrini
Selezione di plumcake
Sbrisolona tradizionale e vegana
Tiramisù in bicchierino fatto in casa con espresso illy e cacao Domori
Frutta di stagione
Alla carta
Crema di patate con insalata di polipo, pomodori secchi e olive taggiasche
Lasagnetta fatta in casa del giorno
Polpettine di vitello al pomodoro su crostone di pane e verdure al forno
Salmone al vapore con bietole al peperoncino e patate prezzemolate
Colazione continentale: uova strapazzate – bacon croccante – insalata di pomodorini, erbe aromatiche e olive taggiasche – pancake e sciroppo d’acero
Prezzo (incluso acqua minerale e una bevanda calda a scelta): € 20,00.
