SOMMARIO del numero di luglio 2016 – anno XXVII – Nr. 7 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI”
il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ
Editoriale
3 Buon chicco non mente
Attualità
4 Non chiamatelo caffè
9 Addio a Mario Bristot
10 A maggio crescono i prezzi della ristorazione commerciale
Quesiti legislativi
…il GITC risponde
6 Tostatura: percentuale di calo
6 Contributo CONAI
7 I caratteri dell’etichetta
Pillole d’export
8 Esportare in India
Fiere ed eventi
12 Le opportunità del mercato cinese e lo spirito d’iniziativa del Costa Rica
Costume e Cultura
14 AMARO un cioccolato di altissima qualità
Le Aziende informano
16 Inaugurazione sede
LF Repuestos, Madrid
22 L’Arabica delle piantagioni Sigri
Social Media
17 Web e torrefazioni: opportunità e limiti
Tra Innovazione e Tradizione
18 Snapchat, ovvero comunicare il caffè in 10 secondi
Paesi Produttori
21 Caffè che unisce
Rassegna stampa
23 Caffè e Salute:
Marketing esperienziale: come innovare il gusto
L’Angolo del Consulente
24 Finalmente le istruzioni su assegnazione e trasformazione
Scadenzario Fiscale
26 Mese di luglio 2016
Direttore responsabile: Susanna de Mottoni e.mail: s.demottoni@me.com
Hanno collaborato a questo numero:
Mattia Assandri, Serena Barraco, Antonio e Diego Franciosa, Giovanna Gelmi, Bernardino de Hassek, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Óscar René García Murga, Lorenzo Polojac
