PALERMO – Grande festa a Palermo per il 60° compleanno I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino. Risale infatti al 1958 la fondazione dell’allora Ipas (Istituto Professionale Alberghiero di Stato). La cui prima sede trovò posto a Palazzo Jung in via Lincoln, già di proprietà dell’Ente provinciale per il turismo.
E sarà proprio Palazzo Jung – venerdì 26 ottobre, a partire dalle ore 9 – a celebrare questi 60 anni nel corso di una giornata dal tema “Istruzione e formazione alberghiera, professionalità, realtà e prospettive future”, organizzata da un comitato formato da ex docenti ed ex alunni.
Un’occasione per ripercorrere questi sei decenni, attraverso testimonianze e ricordi; per riaffermare il ruolo e la vitalità dell’istruzione alberghiera ai giorni nostri e guardare al suo futuro.
L’evento – patrocinato dalla Città Metropolitana di Palermo
Si svolgerà nella sala intitolata a Paolo Borsellino, quasi a suggellare un percorso di professionalità e legalità, segnato dalla scelta di intitolare nel 1994 il primo Istituto Alberghiero siciliano (nel frattempo approdato nell’attuale sede di piazza Bellissima a Pallavicino) proprio alla memoria del magistrato ucciso dalla mafia nel 1992.
Un punto di riferimento importante
L’Istituto Alberghiero di Palermo in questi decenni ha quindi rappresentato un punto di riferimento importante nel panorama socio-economico non solo siciliano e ha fatto da apripista alla nascita in Sicilia di tanti istituti professionali alberghieri.
A Palermo, oltre all’Alberghiero Paolo Borsellino di piazza Bellissima, sono presenti l’Alberghiero Cascino e l’Alberghiero Pietro Piazza. Gli organizzatori dell’evento del 26 ottobre sono i professori Luciano Burriesci, Antonio Collesano, Giovanni Garofalo, Saverio Avvento e Mario Puccio.
Un titolo di studio spendibile sul mercato del lavoro
“L’Istituto Alberghiero – sottolineano gli organizzatori – ha formato in questi anni migliaia di ragazzi, appartenenti a tutti i ceti sociali, che si sono affermati nel mondo del lavoro, anche ad alti livelli, distinguendosi per capacità professionali e rispetto di regole e modelli comportamentali.
Un cammino che dura da 60 anni e che oggi vogliamo rivivere insieme a molti dei protagonisti di questi decenni straordinari.
La memoria come strumento per guardare non solo al passato ma per affrontare il presente e proiettare questa istituzione scolastica nel futuro. Un’occasione per ribadire, ancora oggi, la validità e la spendibilità nel mercato del lavoro di questo corso di studi, nel panorama dell’industria turistico-alberghiera siciliana”.
