TRIESTE – Grande successo per il canale YouTube della Bazzara che ha raggiunto quota 11.100 iscritti tra esperti e coffee lover e oltre 4 milioni di visite provenienti da tutto il mondo. L’azienda, leader nella divulgazione della cultura caffeicola tanto da aver scritto ben cinque libri ad essa dedicati, di cui due – “La Filiera del caffè espresso” e “La Degustazione del caffè” – prossimi di ristampa con importanti aggiornamenti, continua a dare grande importanza della comunicazione attraverso i suoi canali social, i media, e i video sul proprio canale YouTube con l’obiettivo di divulgare la cultura del caffè in tutte le sue più svariate forme.
Il canale YouTube della Bazzara
Grazie a questa passione tramandata dal padre Dionisio, capostipite della famiglia, i due fratelli Franco e Mauro, e ora i figli Andrea e Marco (Marco è ora peraltro l’academy director, ndr), hanno dato vita anche all’Academy Bazzara che oggi vanta iscritti provenienti da ogni parte del mondo, da Parigi a Mosca, da Toronto a Jeddah.
A completare il quadro, quindi, non poteva di certo mancare l’universo digitale, diventato ormai fondamentale in un’era sempre più tecnologica: aspetto a cui l’azienda ha sempre dedicato un’attenzione particolare.
Le serie sul caffè
Youtube è da sempre uno dei principali strumenti utilizzati dall’azienda triestina, che è stata precursore in un certo senso verso il marketing in forma video: all’interno del canale Bazzara è possibile trovare più di 600 video (641 per essere precisi), tra cui diverse serie legate ai diversi aspetti della filiera caffeicola realizzate in collaborazione con grandi personaggi del settore come quelli per l’analisi del verde o come per le tecniche di Latte art (incluse nella serie realizzata in collaborazione con l’esperto Andrea Antonelli) o, ancora, alla serie Master Barista (in collaborazione con Andrea Lattuada).
I video proposti dalla Bazzara sul proprio canale YouTube rappresentano il dna dell’azienda che vanta un pubblico sempre più ampio ed eterogeneo, sempre più persone infatti guardano i video proposti dalla storica torrefazione grazie alla realizzazione e alla pubblicazione di contenuti curiosi, interessanti e coinvolgenti.
Un altro degli obiettivi è quello di dare risalto alla rete di imprese e amici che in questi anni la Bazzara è riuscita a creare con passione: all’interno del canale viene infatti dato spazio alle aziende partner per parlare del proprio expertise e dei nuovi progetti, ogni personaggio apporta un attento ed attuale contributo in base alla propria esperienza e conoscenza.
I contenuti tecnici
Tra questi è possibile citare, ad esempio, l’ultima collaborazione con Dalla Corte per presentare le caratteristiche tecniche dell’ultima macchina installata presso l’Academy. Diversi anche i contenuti realizzati per dar voce agli stakeholder, Bazzara infatti sostiene molte aziende italiane nella divulgazione del mondo caffè, ne sono esempio la collana Coffee Icons del 2017 e gli interventi tratti dal Trieste Coffee Experts 2021 (sostenibilità, coltivazione del caffè, granulometria del caffè macinato, 5L del cappuccino).
Non mancano poi i contenuti tecnici per professionisti con una serie di video how-to Master Barista Brewing, Master Roasters realizzati in collaborazione con caffesperti.
Infine, sono presenti le serie per appassionati che si avvicinano al mondo del caffè come il Moka Masterclass, realizzato in collaborazione con caffesperti e le divertenti video-ricette che mostrano passo passo come creare buonissime leccornie.
