Il premio della Asia’s 50 best bars è andato al Bar Leone di Hong Kong, fondato dal romano Lorenzo Antinori. Il locale si basa sul concetto di cocktail per il popolo, dove vengono serviti drink classici e semplici. Leggiamo di seguito la prima parte dell’articolo di Lara De Luna per il quotidiano La Repubblica.
Il Bar Leone di Honk Kong in cima alla classifica Asia’s 50 best bars
HONK KONG – Le Guide e Classifiche ai ristoranti di alta cucina ci hanno già da tempo abituato a un’importanza sempre maggiore del mercato asiatico, con delle punte importanti di presenze italiane, basti pensare a Otto e Mezzo Bombana o allo stellato Da Vittorio a Shangai. Nel grande multiverso dei bar di alta fascia invece l’eccellenza italiana è da sempre una realtà, con il Connaught di Londra più volte eletto Miglior Bar per il The World’s 50 Best Bars.
La novità in chiave tricolore di quest’anno, invece, arriva direttamente da Hong Kong: il migliore Bar del continente per gli Asia’s 50 Best Bars è infatti il Bar Leone del romano Lorenzo Antinori.
Il Bar Leone, situato nel famoso quartiere dei bar al centro di Hong Kong, si basa sul concetto di “cocktail popolari” o “cocktail per il popolo”, dove vengono serviti cocktail classici e semplici accompagnati da piatti accattivanti come i panini alla mortadella.
Per leggere la notizia completa basta cliccare qui.
