Biagio Passalacqua (FOTO), 92 anni, uno dei massimi esperti napoletani di caffè di qualità e di miscele per caffè espresso, è morto martedì 2 dicembre.
Era il presidente della torrefazione di famiglia, la Caffè Passalacqua, che la la sede a Casavatore (Napoli) e che era stata fondata nel 1948, subito dopo la Guerra. Era famoso anche per la sua miscela Messico.
Pur avanti con gli anni Passalacqua era ancora in buona salute e venerdì scorso aveva parlato a lungo di lavoro con un collega della Calabria.
