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domenica 09 Marzo 2025
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horeca

Fiere e Manifestazioni

Bar e ospitalità: inaugurata la 32esima edizione di Tirreno C.T. con il dato sui bar: sono 158.000

Angela Hysi -
MILANO - In tempi di crisi la parola d’ordine è “investire”. Lo sanno bene gli oltre 300 espositori, in rappresentanza di 600 marchi, che...
Opinione

Chef Massimo Bottura: “L’extravecchio lo amo a fine pasto dopo un buon caffè”

Desk1 -
MILANO - In un lungo articolo scritto per il Corriere di Bologna lo chef modenese Massimo Bottura chef e patron della Francescana di Modena...
Organizzazioni

ONU: “Un caffè con…” è l’iniziativa all’italiana su moda e sviluppo

Desk1 -
NEW YORK – Gli stilisti italiani si stringono sotto l’immagine del caffè all’italiana per lanciare i loro piani benefici nell'ambito della moda. Perché dopo...
Bar Caffetteria

Gran caffè Saicaf di Bari, la chiusura fantasma: «È abusivo», eppure continua a restare aperto

Desk1 -
BARI - Sulla carta la chiusura è ormai vecchia di una settimana, di fatto però il locale è ancora aperto e perfettamente funzionante. Comincia...
Distribuzione automatica Vending

Vending, Comestero: Lamesta è il nuovo direttore vendite

Desk1 -
MILANO - La società Comestero informa attraverso l’amministratore delegato Riccardo Chionna che, a partire dal mese in corso, è terminato il rapporto di collaborazione...
Aziende

Bialetti: una tradizione che si rinnova ogni giorno

Desk1 -
MILANO - L’esperienza di Bialetti nel mondo del caffè, nota fin dagli anni ’30 grazie alla nascita di Moka Express, è un simbolo dell’italianità...
Aziende

LAVAZZA – Arriva Tierra Intenso, nuova miscela in grani per il Food Service, frutto di un progetto di sostenibilità nei Paesi produttori

Desk1 -
TORINO - Dal 2012 l’offerta Lavazza si arricchisce di una nuova nobile miscela in grani per il canale horeca: Tierra Intenso è un prodotto...
Cacao & Cioccolato

Basta lavoro minorile nelle piantagioni di cacao dicono i Paesi africani riuniti nell’Ecowas

Desk1 -
MILANO - Stop al lavoro minorile nelle piantagioni africane di cacao. I Paesi aderenti all'Ecowas, l'organismo che riunisce quindici nazioni dell'Africa occidentale, intendono contrastare,...
Affari & Mercati

Referendum e marketing: indirizzi del caffè che molti non scorderanno facilmente

Desk1 -
MILANO - Referendum e marketing. Sconti e offerte speciali per chi ha votato. È quanto prometteva e promette il sito www.votoarendere.it che riunisce commercianti,...
Organizzazioni

Fipe: il 10% delle caffetterie, circa 11.000, è passato a imprenditori arrivati dall’estero

Desk1 -
MILANO – Gli italiani si fanno da parte e 11.000 caffetterie, più del 10 per cento del totale è passato a imprenditori che sono...
horeca

Sono quasi 55 mila i bar e gli alberghi di proprietà di stranieri, cinesi, marocchini e romeni, il 35,2% del totale

Desk1 -
MILANO - L'imprenditoria italiana lascia sempre più il passo a quella straniera. L'abbandono delle aziende dello 0,3% dei connazionali registrato nel 2010 sul 2009...
Bar Caffetteria

I baristi protestano contro l’antifumo: “Una rovina per il nostro settore”

Desk1 -
MADRID - Circa 500 proprietari di bar nel centro-nord della Spagna hanno deciso di protestare per un giorno contro la nuova legge antifumo che,...
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