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domenica 27 Aprile 2025
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horeca

horeca

Bar e ristoranti: “Nel 2020 persi 34,4 miliardi: 11,1 solo nel quarto trimestre”

Desk1 -
ROMA - Secondo la nota informativa diffusa ieri dal Centro Studi della Fipe in contemporanea con quella sui dati, devastanti, relativi al crollo delle...
Analisi di mercato

Bar e ristoranti: “Nel 2020 crollo di aperture e strage di chiusure”, dicono i dati Fipe

Desk1 -
ROMA - Secondo la nota informativa diffusa ieri dal Centro Studi della Fipe in contemporanea con quella sui dati, devastanti, relativi al crollo, dei...
horeca

Il ristorante del futuro dopo il Covid è digitale, social e con comandi contactless

mezzapenna -
MILANO - Alla fine la digitalizzazione del ristorante è arrivata: magari non sempre seguendo una accurata strategia di marketing e implementazione, ma sulle pressioni...
horeca

Fuori casa: le previsioni raccontano di consumi pre Covid già per quest’anno

mezzapenna -
MILANO - La ripresa del fuori casa? Tutti i segnali indicano che avverrà verso la primavera-estate, proprio come l’anno scorso ma su basi ben...
Opinione

Scrive Fabio Verona: “È il barista che deve andare verso il cliente”

Desk1 -
MILANO - Qui sotto vi proponiamo un nuovo contributo di Fabio Verona, responsabile formazione Costadoro di Torino e Ast Sca, ripreso dal suo blog...
Analisi di mercato

È l’effetto vaccini sui consumi: gli italiani adesso chiedono il ritorno nei locali

mezzapenna -
MILANO - L'arrivo dei vaccini, per quanto ancora non siano stati distribuiti a molto pochi e siano soggetto a diversi ritardi, rappresenta comunque una...
Analisi di mercato

Pandemia e chiusure: bar e ristoranti hanno perso il 34,7% gli alberghi il 53%

Desk1 -
MILANO - Perdite di fatturato che superano il 70% nel 2020 per alcuni settori del commercio, dei servizi alla persona e dell'intrattenimento: secondo i...
Bar Caffetteria

Covid, un fine settimana da 200 milioni di euro per gli esercizi pubblici italiani

Desk1 -
MILANO - Gli analisti si sono buttati subito a calcolare il valore della riapertura dei pubblici esercizi, bar e ristoranti soprattutto, in tutta italia....
Bar Caffetteria

“Riaperti 293.000 bar e ristoranti nelle zone gialle che erano chiusi per il Covid”

Desk1 -
ROMA - Sono stati riaperti per il servizio al tavolo o al bancone ben 293mila bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi sopravvissuti alle chiusure nelle...
Analisi di mercato

Horeca: per le bevande a bar e ristoranti nel 2020 un crollo generale del 38,42%

mezzapenna -
MILANO - Il consumo delle bevande legato al settore dell'horeca e dei distributori ha accusato il colpo di un 2020 spietato per colpa del Covid. I consumi sono stati trascinati in basso a partire dal primo lockdown e i risultati di questo stop si traducono in numeri preoccupanti...
Bar Caffetteria

Yellow is the new Green: la zona gialla a Milano, a bere finalmente l’espresso al bar

mezzapenna -
MILANO - Non è più verde il colore della speranza: anche questa associazione è stata spazzata via dall'arrivo del Covid, che ha trasformato il...
horeca

Covid: per 8 italiani su 10 il caffè al bar e il pranzo al ristorante

Desk1 -
MILANO - L'emergenza Covid è ben lungi dall'essere risolta. Soprattutto adesso che i vaccini sono in ritardo. Tuttavia da oggi l'80% degli italiani dovrebbe...
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